Voor een hamburger met aardbeiroomsaus moet je in Japan zijn

De Japanse fastfoodketen Lotteria heeft een nieuwe hamburger op het menu gezet: eentje met een aardbeiroomsaus.

De saus die op de hamburger met hoogwaardig Japans Tochigi-rundsvlees belandt is gemaakt van een speciaal type aardbei dat wordt gekweekt in de Tochigi-prefectuur. De variëteit met de naam 'tochiotome' staat bekend voor haar perfecte balans tussen zoetheid en bitterheid, weet Kotaku.

De hamburger bevat naast de witte saus die gemaakt wordt van de aardbeien nog een rijke demi-glacesaus van onder meer een rodewijnachtige smaakstof en appel. De 'gourmetburger' van de fastfoodketen verschijnt nog deze maand voor 1.300 yen, omgerekend 9,4 euro.

Lees meer