Ook schrik gekregen van eieren in ons voedsel? Zo herken jij van welk soort kip jouw ei écht komt!

De fipronilcrisis is amper gaan liggen, of Animal Rights kaartte gisteren opnieuw wantoestanden aan in een West-Vlaamse kippenkwekerij. De beelden zijn schrijnend, en verminderen de angst voor eieren in ons voedsel niet bepaald. En toch kan je tijdens het boodschappen doen herkennen van waar jouw ei komt.

En opvallend: da’s niet door blindelings te geloven dat bio- of scharreleieren ook automatisch gelegd zijn door scharrelkippen of kippen in de vrije natuur. Wel door de codes te lezen op het ei zelf.

Die ‘verraden’ de herkomst van het ei in kwestie. Veel betrouwbaarder dus dan het etiket. Die code begint vaak met DE, NL of BE, het land van herkomst gevolgd door veelal één van deze vier codes.

3 BE XXXX

Normaal gezien zou je dit soort eieren niet meer mogen aantreffen in Belgische supermarkten. Want deze code kleurt bloedrood. Deze eieren worden gelegd door kooikippen die amper beweegruimte hebben, of wat gedacht van dertien kippen op amper één vierkante meter.

2 BE XXXX

Als je echt bezorgd bent om dierenleed laat je deze eieren best in de winkelrekken liggen, ook al zijn het officieel scharreleieren. Qué? Want wist jij dat scharreleieren eigenlijk gelegd worden door kippen die met zo’n negen op amper één vierkante meter moeten ‘rondlopen’?

Er zijn wel zitstokken voorzien, strooisel op de grond en een nest om hun ei in kwijt te kunnen, maar met zoveel op zo’n beperkte oppervlakte lijken ze vooral te scharrelen naar lucht.

1 BE XXXX

Deze code staat voor ‘eieren van vrije uitloop’. Dat betekent dat ze ’s avonds op stok moeten in de stal, maar overdag vrijuit kunnen lopen op een specifieke vlakte waar op zo’n vier vierkante meter per kip wordt gerekend.

0 BE XXXX

Oftewel biologische eieren. Vergelijkbaar met eieren van vrije uitloop qua leefomstandigheden, maar deze kippen krijgen wel biologisch voeder wat hen ‘code groen’ oplevert.

Lees meer