Deze zomer is slecht nieuws voor bier(drinkers)

De mooie zomer gaat wellicht leiden tot een duurder pintje. Dat komt omdat de gerstopbrengsten in Scandinavië, Noord-Duitsland en de Baltische staten 30 tot 40% lager uitvallen door de aanhoudende droogte.

Volgens adviesbureau RMI Analytics zal de Europese Unie te maken krijgen met een fiks tekort aan brouwgerst: zo'n 490 miljoen kilo. Dat heeft gevolgen voor het maken van mout, een bestanddeel voor bier. De verwachting is dat de tegenvallende opbrengsten uiteindelijk kunnen leiden tot duurder bier.

"We hebben een groot leveringsprobleem", zegt de directeur van een bedrijf dat in gerst en haver handelt tegen Bloomberg. "Mout is niet het duurste bestanddeel van het bier, maar als het over een hoop biertjes gaat, tikt dat toch aan."

Lees meer