De horeca is een wereld apart en er zijn zo van die dingen die je enkel herkent als je in een restaurant, café of hotel hebt gestaan. Wie dus ervaring heeft in de horeca, gaat dit zeker herkennen:
1. Je probeert alle klanten met open armen te ontvangen, ook als ze niet gereserveerd hebben 😉
2. Je bent constant aan het multitasken
3. Je werkt áltijd met de glimlach, ook wanneer het megadruk is
4. Want je weet … klant is koning
5. Maar jij bent keizer
6. Je vindt het leuk als klanten aan jou vragen welk gerecht het lekkerst is
7. En het is helemaal fantastisch als ze jou ten volle vertrouwen in die keuze
8. Als de kok vraagt of je even wil proeven, zeg je geen neen
9. Het maakt jou oprecht gelukkig wanneer klanten hun bord volledig leegeten
10. En wanneer ze jou de borden netjes terug aangeven
11. Maar als er dan ‘rosse munten’ op tafel liggen, is dit jouw reactie
12. En dit is je reactie bij het zien van een achtergelaten briefje
13. Maar het leukste moment is wanneer mensen jou persoonlijk komen bedanken voor de aangename bediening <3
