Hocus pocus smakelijk: ravioli rolt uit 3D-printer

3D-printen is hot. De technologie om thuis 3D-objecten te printen gaat met grote stappen vooruit, en de toepassingen worden steeds interessanter. Met de Foodini kan je zelfs echte chocoladen mannetjes en ravioli printen.

“Het belangrijkste doel van de Foodini is de moeilijke en/of tijdrovende delen van de voedselbereiding op zich te nemen die mensen vaak ontmoedigen om zelfbereid voedsel klaar te maken, of het nu in de eigen keuken of op restaurant is,” zegt mede-oprichter Lynette Kucsma van maker Natural Machines aan technologiesite Mashable.

Zo kan de Foodini bijvoorbeeld ‘reeds gerold’ pastadeeg maken, dat de printer vervolgens in de vorm van ravioli spuit. Compleet mét vulling. Dat doe je door de juiste capsules in de printer te laden en vervolgens op een iPad-achtige interface je gerecht te selecteren. De Foodini levert vervolgens kant-en-klare ravioli af, die je enkel nog in heet water hoeft te droppen. Gerechten die niet gekookt hoeven te worden, kunnen meteen van de printer naar je mond.

De Foodini kan volgens de makers zowat alles prepareren, van een quiche tot een chocoladen paashaas. Hij assembleert ingewikkelde schotels zo sneller dan je zelf zou kunnen, maar laat je ook toe creatief voedsel op een bord te toveren. Het toestel ziet eruit als een microgolfoven, en kan eten printen zodra hij uit de verpakking komt. Natural Machines hoopt de eerste reeks midden 2014 te verschepen voor ongeveer 1.300 dollar, zo’n 955 euro. 

Meer
Lees meer...