Wie ooit in de horeca heeft gestaan, kent de etiquette knal uit zijn hoofd. Je gaat op restaurant hoe het hoort: beleefd én proper. Hier zijn 19 signalen die aantonen dat je ooit als kelner hebt gewerkt: 

1. Je kan ontzettend veel dingen in één hand dragen

2. En je hebt verbazingwekkend snelle reflexen

3. Je loopt ook thuis heel snel de trappen op en af

GO GO GO.

4. Net zoals je dagelijks drie borden naar je eigen keuken draagt

5. Je bent een held in small talk

6. En je kan citroenschijfjes snijden als de beste

TSJAK TSJAK TSJAK. Én keirecht.

7. Als iemand moeite heeft met het openen van een wijnfles, ben jij de redder in nood

8. En jij drinkt – nog steeds – iedereen onder tafel

9. Als je op restaurant gaat, vraag je beleefd of er nog plaats is

10. Je luistert en gaat OPZIJ als er iemand met drie borden komt aanstormen

“Oeps, sorry!”

11. Je analyseert en bekritiseert élk zichtbaar detail

12. Je bestelt in een – voor de bediening – logische volgorde

1. Drank 2. Eten

13. Je hebt er trouwens ook álle begrip voor als ze een foutje maken

14. Wanneer een ober wil afruimen, zorg jij ervoor dat alles netjes klaarligt

Want je weet, in de horeca: time is money.

15. En jawel, als er papieren placemats liggen, vouw jij ze keurig op

Niets zo ambetant om je rond een klant te wringen om die f*cking papieren op te ruimen! 😉

16. Wanneer je met een groepje gaat eten, zal jij ervoor zorgen dat NIET iedereen apart betaalt

17. En natuurlijk zal je áltijd een stevige fooi geven

18. Je moet een beetje lachen met mensen die in je huidige job zeggen “dat het druk is”

19. Jep, jouw gloriedagen als kelner waren de drukste ooit, maar van tijd tot tijd mis je het toch wel een beetje …

Eens een horeca-mens, altijd een horeca-mens <3.