Food & Drinks
Waarom rode biet goed is voor je hart en bloedvaten
In het kort Ondanks de hardnekkige vlekken die het achterlaat op keukenoppervlakken, staat rode biet bij voedingsdeskundigen hoog aangeschreven door de hoge concentratie aan heilzame voedingsstoffen. Het is een uitstekende aanvulling op een evenwichtig dieet, vooral voor ouderen die veel waarde hechten aan hun hart- en vaatgezondheid. Een kleine portie van ongeveer 80 gram levert […]
Nieuw onderzoek zet vraagtekens bij veiligheid van ketogeen dieet
In het kort Uit recent onderzoek van MIT blijkt dat het ketogene dieet tegenstrijdige effecten kan hebben op het risico op kanker in het spijsverteringsstelsel. Bij dit koolhydraatarme dieet vervang je suikers en zetmeel grotendeels door vetten, waardoor het lichaam in een toestand van ketose komt. Hoewel het dieet vaak wordt geprezen om snel gewichtsverlies […]
Naar Bad Bunny vanavond? Met dit drankje kom je alvast in de sfeer
Vanavond is het eindelijk zover: Bad Bunny staat in het Koning Boudewijnstadion in Brussel. De Puerto Ricaanse superster trekt al jaren volle stadions en geldt vandaag als een van de grootste artiesten ter wereld. Wie zich voor het concert al helemaal in de Latijns-Amerikaanse sfeer wil onderdompelen, kan dat volgens Oatly doen met een opvallende […]
Nederland verbiedt handel van goederen uit Israƫlische nederzettingen
In het kort Vanaf 22 september voert Nederland een verbod in op de handel in goederen afkomstig uit onwettige IsraĆ«lische nederzettingen op de Westelijke Jordaanoever. Dit besluit, dat al in mei werd aangekondigd, volgt op het mislukken van de pogingen van de Europese Unie om een collectief verbod in te stellen. De nieuwe regels verbieden […]
Belgiƫ koploper in duurzame mosselconsumptie in de Benelux
In het kort Binnen de Benelux springt BelgiĆ« eruit als de grootste consument van MSC-gecertificeerde mosselen, met een jaarlijkse consumptie van 13.669 ton. Om dit volume in perspectief te plaatsen: dat is genoeg om zeven en een half olympisch zwembad te vullen, genoeg zodat elke inwoner minstens een portie van Ć©Ć©n kilo kan eten. Van […]
Hoe ontstekingsremmende diƫten de hersenen beschermen tegen dementie
In het kort Medische professionals wijzen op het verband tussen voedingskeuzes en het voorkomen van dementie. Hoewel de precieze oorzaken van deze aandoeningen nog gedeeltelijk onduidelijk zijn, wijst onderzoek erop dat eetgewoonten een cruciale rol spelen bij de gezondheid van je hersenen. Rol van ontstekingen bij cognitieve gezondheid Deskundigen raden met name aan om voedingsmiddelen […]
Wereldwijde voedselprijzen dalen in juni door lagere kosten voor granen en suiker
In het kort Volgens een rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties zijn de internationale voedselprijzen in juni licht gedaald. Deze neerwaartse trend werd vooral aangedreven door dalende prijzen voor zuivel, suiker en granen, die de stijgende kosten van vlees en plantaardige oliĆ«n compenseerden. De FAO-voedselprijsindex kwam uit op gemiddeld 130,3 punten, […]
Aperol Spritz-index: In deze steden moet je zijn voor de goedkoopste in Europa
In het kort Voor wie de essentie van de zomer associeert met de smaak van een sprankelende Aperol Spritz, maar wordt afgeschrikt door hoge barprijzen, biedt een nieuwe financiĆ«le gids een oplossing. De Aperol Spritz-index, een jaarlijks rapport gepubliceerd door eurochange, evalueert verschillende Europese steden om te bepalen waar deze iconische oranje cocktail het voordeligst […]
Deze fouten maken veel mensen bij het drinken van water tijdens warm weer
In het kort Voldoende vocht innemen is essentieel tijdens de heetste zomermaanden, maar veel mensen pakken deze basisbehoefte verkeerd aan. Hoewel gehydrateerd blijven cruciaal is voor een optimale lichaamsfunctie en het voorkomen van hittegerelateerde uitdroging, kunnen bepaalde veelvoorkomende gewoontes de effectiviteit van je waterinname verminderen. Valkuil van vertrouwen op dorst Een veelgemaakte fout is om […]
Belgiƫ start eerste Europese proef om chipszakjes te recyclen
In het kort BelgiĆ« is het eerste Europese land dat een grootschalig proefprogramma opzet om flexibele snackverpakkingen, zoals koekjesverpakkingen en chipszakjes, om te zetten in nieuwe voedselveilige verpakkingen. Dit initiatief is een samenwerkingsverband tussen Fost Plus, de organisatie die het Belgische verpakkingsafval beheert, en grote spelers uit de sector, waaronder PepsiCo, Ferrero, pladis en MondelÄz […]
Helft van Belgische consumenten denkt dat alle glazen frisdrankflessen in glasbol horen, toont onderzoek van Coca-Cola Belgiƫ aan
In het kort Coca-Cola BelgiĆ« heeft een onderzoek gedaan bij 1.000 Belgen over glazen flessen. Dat geeft hen inzicht in de kennis en perceptie van de Belg rond de glazen fles, de redenen waarom Belgen het wel of niet gebruiken. Enkele opvallende resultaten: uit het onderzoek blijkt dat 43 procent bijvoorbeeld vindt dat een glazen […]
Frietjes met mayonaise: hoeveel moet je sporten om die te verbranden?
In het kort Veel mensen vinden een portie friet met mayonaise onweerstaanbaar, maar slechts weinigen beseffen hoeveel calorieĆ«n deze snack eigenlijk bevat. Hoewel de meesten wel weten dat het geen gezonde keuze is, worden de precieze cijfers vaak over het hoofd gezien. Het verdict Een standaardportie friet met een flinke hoeveelheid mayonaise bevat ongeveer 590 […]
Verboden eten smaakt beter, blijkt uit Russisch onderzoek
In het kort Onderzoek van de Russische Medische Academie suggereert dat de waargenomen kwaliteit van voedsel beter is als het illegaal is verkregen. In een studie onder leiding van verslavingsdeskundige Valentin Skryabin ontdekten deelnemers dat āverbodenā snacks aanzienlijk smaakvoller waren dan legaal verkregen snacks, zelfs als de producten identiek waren. Dit fenomeen was het meest […]
Wereldwijd alcoholgebruik daalt naar verwachting tegen 2035
In het kort De internationale drankenmarkt ondergaat een ingrijpende transformatie nu veranderende consumentenvoorkeuren en economische beperkingen leiden tot een daling van de alcoholconsumptie. Dat meldt Euronews. Volgens een tien jaar durende analyse van 160 wereldwijde markten door onderzoeksbureau IWSR zal het totale consumptievolume naar verwachting tot 2031 dalen, met name in gevestigde markten zoals Noord-Amerika, […]