Food & Drinks
Britse supermarkten Lidl en Iceland berispt wegens overtredingen bij junkfoodreclame
In het kort Twee Britse supermarkten zijn berispt omdat ze de reclamevoorschriften voor junkfood hebben overtreden. Dit is de eerste keer dat er zo’n maatregel is genomen sinds de invoering van de nieuwe regels aan het begin van het jaar. De regels verbieden reclame voor voedingsmiddelen met veel vet, suiker en zout. Volgens een bericht […]
Hoe alcohol de stressreactie van de hersenen beïnvloedt
In het kort Stress en alcohol worden vaak voorgesteld als een eenvoudig oorzaak‑gevolgverhaal: stress leidt tot drinken, dat op zijn beurt kortstondige verlichting biedt. Maar die uitleg mist de complexe wisselwerking in het brein, waar beide factoren elkaar veel dieper beïnvloeden. Verstoring door alcohol Alcohol lijkt misschien een snelle oplossing voor leed te bieden, door […]
Artemis II zorgt onbewust voor succesvolle marketingcampagne Nutella
In het kort De Artemis 2-missie bereikte een historische mijlpaal door de vierkoppige bemanning verder van de aarde te sturen dan ooit tevoren. In die missie speelde ook Nutella een grote rol. Nutella in de ruimte De bemanning van Artemis II heeft een gigantische prestatie geleverd door verder van de aarde te reizen dan welke mens […]
Coca-Cola brengt in Verenigde Staten Pesach-editie met gele dop uit
In het kort Bij sommige flessen Coca-Cola in de Verenigde Staten verschijnt sinds kort een gele dop in plaats van de gebruikelijke rode. Die afwijkende kleur duidt op een Pesach-editie van de drank, geproduceerd volgens koosjere richtlijnen. De variant wordt gezoet met rietsuiker, een zoetstof die op de Amerikaanse markt minder gebruikelijk is. Coca-Cola schakelde […]
Blootstelling aan pesticiden houdt verband met verhoogd risico op kanker
In het kort Een studie gepubliceerd in Nature Health suggereert een verband tussen blootstelling aan pesticiden en een verhoogd risico op kanker, vooral in kansarme gemeenschappen. Onderzoekers analyseerden milieugegevens, kankerregisters en biologische monsters in Peru en ontdekten een sterke correlatie tussen het gebruik van landbouwpesticiden en het ontstaan van kanker. Regio’s met de hoogste pesticidenconcentraties […]
Duvel Moortgat breidt assortiment alcoholvrij bier uit
In het kort Duvel Moortgat breidt zijn assortiment alcoholvrije bieren flink uit. Er komen nieuwe alcoholvrije versies van La Chouffe en Vedett op de markt, samen met een Vedett-energiedrank. Hoewel er op dit moment geen plannen zijn voor een alcoholvrije Duvel, suggereert CEO Michel Moortgat dat dit in de toekomst wel mogelijk is. Handhaving van […]
McDonald’s België lanceert ‘Super Mario Galaxy Movie’-maaltijden
In het kort McDonald’s België werkt samen met Nintendo en Illumination voor de release van The Super Mario Galaxy Movie. Culinair avontuur voor alle leeftijden Deze spannende samenwerking biedt voor elk wat wils en brengt generaties samen met themamaaltijden. Gezinnen kunnen samen genieten van een speciale maaltijd terwijl ze hun gedeelde liefde voor het iconische […]
Bakkerij Vandendorpe verkoopt maxi-éclairs van een halve meter en heel België wil er eentje
In het kort Een éclair van maar liefst 50 centimeter? Bij bakkerij Vandendorpe in Izegem maken ze er elke week een honderdtal. Wat begon als een simpele vraag van een klant, groeide razendsnel uit tot een echte hype. Voor 9 euro haal je een maxi-éclair in huis. De hype is zo groot geworden dat mensen […]
Ultrabewerkte voedingsmiddelen gaan gepaard met een 67 procent hoger risico op hartziekten
In het kort Ultraverwerkte voedingsmiddelen zijn niet meer weg te denken uit het eetpatroon, ondanks steeds meer bewijs dat ze slecht zijn voor je gezondheid. Studies hebben ze in verband gebracht met allerlei problemen, zoals vroegtijdig overlijden, chronische ziekten, worstelingen met gewichtstoename en een verstoorde darmgezondheid. Verband met het risico op hartziekten Een recent onderzoek, […]
12 ton KitKat-repen gestolen tijdens transport
In het kort Een vrachtwagen met een aanzienlijke hoeveelheid KitKat-chocoladerepen is verdwenen tijdens het transport van Midden-Italië naar Polen. Nestlé, de Zwitserse voedingsgigant achter het merk, heeft bevestigd dat er meer dan twaalf ton, oftewel 413.793 repen, is gestolen. Onderzoek loopt Nestlé werkt actief samen met de politie en partners in de toeleveringsketen om het […]
Eten van aangebrand voedsel verhoogt volgens experts het risico op kanker
In het kort Het eten van aangebrand voedsel is voor sommigen misschien verleidelijk door de veranderde smaak, maar brengt aanzienlijke gezondheidsrisico’s met zich mee. Toxicoloog Nynke Kramer legt uit dat de ernst van deze risico’s afhangt van verschillende factoren, waaronder het soort voedsel en de mate van verkoling. Dat meldt RTL. Chemische reacties tijdens koken […]
Zelf groenten kweken op je balkon: zo pak je het aan
In het kort Stel je de smaak voor van een echte tomaat, rechtstreeks van de struik zoals bij oma. Mis je de geur van verse kruiden en knapperige sla die niet wekenlang in de winkel heeft gelegen? Je hoeft geen huis met tuin te hebben om dit te bereiken. Zelfs een klein balkon kan een […]
Rocky’s Matcha opent eerste vaste theehuis in Tokio
In het kort Het in Los Angeles gevestigde theebedrijf Rocky’s Matcha heeft zijn eerste fysieke locatie geopend in het hart van Tokio. Het merk, opgericht in 2022 door Rocky Xu, had eerder bekendheid verworven via pop-up theehuizen op exclusieve mode-, kunst- en muziekevenementen over de hele wereld. Deze uitbreiding naar een permanente winkel in EW. […]
McDonald’s werkt samen met Netflix voor ‘KPop Demon Hunters’-actie
In het kort McDonald’s en Netflix werken samen aan een KPop Demon Hunters-actie met speciale menu’s en een nieuwe McFlurry-smaak. De campagne gaat op 31 maart van start. Menu Showdown De Saja Boys krijgen hun eigen ontbijtmenu met in de hoofdrol de Spicy Saja McMuffin, die naar verluidt is geïnspireerd op de vurige geest van […]
Danone neemt maaltijdfabrikant Huel over voor 1 miljard euro
In het kort De Britse fabrikant van maaltijdvervangers Huel wordt overgenomen door Danone in een deal ter waarde van 1 miljard euro. Huel, opgericht in Buckinghamshire in 2014, verwierf bekendheid met zijn shake-poeder. Het product biedt een complete maaltijdvervanger qua voedingswaarde. Het productassortiment van het bedrijf is uitgebreid met kant-en-klaarmaaltijden, voedingsrepen en gezondheidsdrankjes, allemaal op […]