In het kort
- De prijzen voor arabicabonen stegen blijven stijgen.
- De prijs van arabica koffie is dit jaar 64 procent duurder geworden door slechte oogsten in belangrijke landen.
- De vraag naar koffie van hoge kwaliteit blijft sterk, wat bijdraagt aan de hoge prijzen in de nabije toekomst.
Op de grondstoffenbeurs in New York heeft de prijs van koffiebonen het hoogste niveau sinds 1997 bereikt. Deze prijsstijging wordt voornamelijk veroorzaakt door arabicabonen, die worden gebruikt in koffies van hogere kwaliteit.
Prijsstijging door slechte oogst
Alleen al dit jaar is arabica koffie 64 procent duurder geworden. Factoren die bijdragen aan de stijgende prijs zijn onder andere slechte oogsten in belangrijke koffieproducerende landen zoals Brazilië en Vietnam. De prijs van robustakoffie, die vaak wordt gebruikt in espressomelanges en oploskoffie, is ook aanzienlijk gestegen en bereikte het hoogste punt sinds de jaren 1970.
De vraag naar koffie van hoge kwaliteit blijft sterk, vooral bij branders en koffiewinkels. Deze aanhoudende vraag, in combinatie met verstoringen in de toeleveringsketen en klimaatgerelateerde problemen, zal de prijzen in de nabije toekomst naar verwachting hoog houden.