Schotse whisky is de beste ter wereld, niet? Volgens de nieuwe editie van Jim Murray’s Whisky Bible is dat niet langer waar. Het is een Japanse whisky die met de titel gaat lopen en erger nog… geen enkele Schotse distilleerderij staat in de top vijf. De beste Europese whisky blijkt een Engelse te zijn.
De beste whisky ter wereld is momenteel een Yamazaki Single Malt Cask 2013, volgens de Whiskybijbel. De auteur, die ondertussen meer dan 4.700 whisky’s heeft geproefd voor zijn jaarlijkse boek, waarvan 1.145 nieuwe, noemt de Japanse whisky “near incredible genius”.
Yamazaki maakt sinds 1923 whisky in de buurt van Kyoto. De distilleerderij is eigendom van Suntory, dat ook bier en frisdrank maakt en onder meer Orangina kocht onlangs. Murray noemt zijn ranking voor 2015 een “wake up call” voor de Schotten. “De Schotten hebben het allemaal wat laten slabakken. Ze hebben al jaren niks geïnnoveerd en hebben niet geïnvesteerd om hun product beter te maken. Ze zijn hun eigen PR hype gaan geloven”, zegt hij. “Ze hebben op dit moment geen enkele whisky die ook maar in de buurt van de Yamazaki komt.”
Amerikanen, maar ook Belgen!
Nummer twee en drie op de lijst zijn Amerikaans. William Larue Weller en Sazerac Rye 18 Year Old respectievelijk. Ook een Belgisch product, de Belgian Owl Single Malt ’64 months’ valt bij Murray in de prijzen.
Om het allemaal nog wat erger te maken voor de Schotten heeft Murray een Engelse whisky gebombardeerd tot Europese Whisky van het Jaar: de English Whisky Co. Chapter 14 Not Peated. De beste Schotse whisky is volgens Murray The Last Drop 1965, de beste Ierse is een Redbreast Aged 21 Years.
Van de winnende whisky, de Yamazaki, zijn er 18.000 flessen geproduceerd. Je kan er daar nu nog één voor op de kop tikken voor ongeveer 120 euro. Maar die prijs dreigt nu wel te gaan stijgen.
Hier is een overzicht van wat Murray als de beste whisky’s beschouwt in zijn 2015 editie:
2015 World Whisky of the Year: The Yamazaki Single Malt Sherry 2013
2nd place: William Larue Weller 68.1% ABV
3rd place: Sazerac Rye 18 year old (bottled Fall 2013)
Cask of the year: Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P
Scotch Whisky OTY: the Last Drop 1965
Single malt OTY: Highland Park Loki
Single cask single malt OTY: the Last Drop Glen Garioch 47 year old
Scotch blend OTY: the Last Drop 1965
Scotch grain OTY: Sovereign Single Cask Port Dundas 1978
Scotch vatted malt OTY: Compass Box Peat Monster 10th Anniversary
Single Malt Scotch
No Age Statement (multiple casks): AnCnoc Rutter
NAS runner up: Ardbeg Supernova (presume the 2014)
10 years & under (multiple casks): Glen Grant Aged 10 years old
10 years & under (single cask): Alexander Weine & Destillate Port Charlotte 10 year old
11-15 years old (multiple casks): Highland Park Loki
11-15 years old (single cask): Balvenie Single Barrel Aged 12 years
16-21 years old (multiple casks): Glenmorangie Ealanta 1993
16-21 years old (single cask): First Editions Clynelish 1996 aged 17 years
22-27 years old (multiple casks): Famous Grouse 1986 Glenturret Glasgow
22-27 years old (single cask): Gordon & MacPhail Single Malt Linkwood
28-34 years old (multiple casks): Balblair 1983 Vintage 1st release
28-34 years old (single cask): Old Malt Cask Caol Ila aged 29 years
35-40 years old (single cask): BenRaich Batch 11 1977 37 years old
35-40 years old (multiple casks): Old Pulteney Aged 40 years
41 years and over (multiple casks): Gordon & MacPhail Glen Grant 50 years old
41 years and over (single cask): Last Drop Glen Garioch 47 years old
Blended Scotch
NAS (standard): Ballantine’s Finest
NAS (premium): Ballantine’s Limited Release no J13295
5-12 years: Johnnie Walker Black Label 12 year old
13-18 years: Ballantine’s 17 years old
19-25 years: Royal Salute 21 years old
26-50 years: Last Drop 1965
Irish Whiskey
Whisky OTY: Redbreast aged 21 years
Irish Pot Still Whisky OTY: Redbreast aged 21 years
Irish Single Malt OTY: Bushmills aged 21 years
Irish blend OTY: Jameson
American Whiskey
Bourbon OTY: William Larue Weller
Rye OTY: Sazerac Rye 18 years old (Fall 2013)
US Micro Whisky OTY: Arkansas Single Barrel Reserve Bourbon Whiskey #190
US Micro Whisky OTY (runner up): Balcones Texas Straight Bourbon VII
Bourbon
NAS (multiple barrels): William Larue Weller
NAS (single barrel): Elmer T. Lee Single barrel bourbon 1919-2013
9 years and under: Ridgemont Reserve 1792 Aged 8 years
10-17 years (multiple barrels): Four Roses 125th Anniversary Small Batch
10-17 years (single barrel): Four Roses 2013 Limited Edition Single barrel #3-4P
18 years & over (multiple barrels): Elijah Craig 21 year old single barrel (is that right?)
Rye
NAS: Thomas Handy Sazerac Rye 132.4
11 years & over: Sazerac Rye 18 years old (Fall 2013)
Canadian Whisky
Whisky OTY: Masterson’s 10 year old straight rye
Japanese Whisky
Whisky OTY: Yamazaki single malt Sherry cask 2013
European Whisky
European whisky OTY: English Whisky Co. Chapter 14 not peated
European whisky OTY: Belgian Owl Single Malt ’64 months’
World Whiskies
Asian whisky OTY: Kavalan single malt whisky
Southern hemisphere: NZ Whisky Willowbank 1988 25 years old