In het kort
- Rode wijn drinken voor je hartgezondheid wordt niet aangeraden vanwege de giftigheid van alcohol.
- Rode wijn heeft geen unieke voordelen op het gebied van antioxidanten die je niet ook uit gezondere bronnen kunt halen.
- Alcohol drinken brengt een groot risico op kanker met zich mee, ongeacht hoeveel je drinkt.
Al jaren discussiëren wetenschappers over de mogelijke gezondheidsvoordelen van rode wijn. Sommige studies suggereren dat matige consumptie het hart kan ondersteunen dankzij antioxidanten zoals resveratrol. Toch waarschuwen experts dat je beter niet op rode wijn vertrouwt om je hart gezond te houden.
Alcohol blijft schadelijk
Een ervaren hartchirurg met meer dan 25 jaar praktijkervaring zegt dat alcohol giftig is voor het lichaam en raadt aan om het gebruik ervan te beperken of helemaal te vermijden. Hij legt uit dat de hoeveelheid rode wijn die nodig is om een therapeutisch niveau van resveratrol te bereiken buitensporig hoog zou zijn en dat de risico’s van alcoholgebruik opwegen tegen de mogelijke voordelen.
Gezondheidsorganisaties zoals de British Heart Foundation erkennen dat rode wijn antioxidanten bevat, maar benadrukken dat deze ook uit andere bronnen kunnen worden gehaald zonder de negatieve effecten van alcohol. Ze zeggen dat uit onderzoek blijkt dat de risico’s van alcoholgebruik, zelfs met mate, groter zijn dan de mogelijke voordelen voor de gezondheid van je hart.
Kankerrisico’s en misleidende voordelen
Onderzoek legt bovendien een duidelijk verband tussen alcoholgebruik en een verhoogd risico op verschillende vormen van kanker. Experts stellen dan ook dat er geen veilig niveau van alcoholconsumptie bestaat als het om kanker gaat. Hoewel sommige korte studies verbeteringen tonen in bepaalde gezondheidsindicatoren, zoals antioxidantstatus of ontstekingswaarden, gaan deze onderzoeken vaak over kleine of specifieke groepen. Langetermijnstudies ontbreken meestal, waardoor harde conclusies uitblijven.
Antioxidanten spelen inderdaad een belangrijke rol in het lichaam. Ze beschermen tegen vrije radicalen, die bij overmaat oxidatieve stress en ziektes kunnen veroorzaken. Toch verhogen factoren zoals alcoholgebruik, roken, stress en ongezonde voeding juist de productie van die schadelijke vrije radicalen. Daardoor ondermijnt alcohol mogelijk precies het effect waar het om te doen is.