In het kort
- Kurkumathee is een makkelijke en milieuvriendelijke manier om te genieten van de mogelijke gezondheidsvoordelen van kurkuma.
- Kurkuma drinken voor het slapengaan kan helpen om angst te verminderen en de slaapkwaliteit te verbeteren.
- Maak je kurkumathee nog lekkerder door verse kurkumawortel en natuurlijke zoetstoffen te gebruiken.
Thee van Kurkuma maken met kurkumapoeder is verrassend simpel. Je kunt makkelijk een licht pittig en aards drankje maken in je eigen keuken. Om te voorkomen dat er kurkumadeeltjes op de bodem van je mok achterblijven, kun je een thee-ei, zeefje of ander hulpmiddel gebruiken om het kruid tegen te houden terwijl het in het hete water trekt. Deze methode is ook een milieuvriendelijk alternatief voor standaard theezakjes.
Gezondheidsvoordelen
Kurkuma staat bekend om zijn mogelijke gezondheidsvoordelen, vooral als je het voor het slapengaan drinkt. Sommigen denken dat het angst kan verminderen en een betere slaap kan bevorderen. Onderzoek wijst uit dat curcumine, het actieve ingrediënt in kurkuma, goed kan zijn voor mensen die last hebben van depressie.
Om je kurkumathee nog beter te maken, kun je verse kurkumawortel gebruiken voor een meer traditionele smaak. Als je je thee zoeter wilt maken, kies dan voor gezondere alternatieven zoals rauwe honing of echte ahornsiroop in plaats van gewone witte suiker.
Kurkuma latte
Voor een romige gouden kurkuma latte roer je het kurkumapoeder door gestoomde melk (of je favoriete melkalternatief). Houd er rekening mee dat als je het poeder direct toevoegt, je het misschien moet zeven om een gladde textuur te krijgen. Voor een cafeïneboost maak je een “dirty” kurkuma latte door een shot espresso toe te voegen.