De wereldwijnproductie in 2021 zal naar verwachting met 4 procent dalen ten opzichte van vorig jaar, tot ongeveer 250 miljoen hectoliter (25 miljard liter). Ondanks een fameus goeie oogst op het zuidelijk halfrond. Maar het extreem weer dat Europa trof, was nefast.
Dat blijkt uit de forecast van de International Organisation for Vine & Wine (OIV). Die schrijft de daling toe aan “de ernstige impact van de klimatologische uitdagingen in Europa, ondanks grotere oogsten in verschillende landen op het zuidelijk halfrond”.
De grootste producenten van Europa, Frankrijk, Spanje en Italië, verloren ongeveer 22 miljoen hectoliter (2,2 miljard liter) aan potentiële wijnproductie door weersgerelateerde factoren zoals vorst, hagelbuien en meeldauw. Frankrijk zou zijn kleinste wijnoogst in decennia kunnen meemaken en zal waarschijnlijk achter Spanje zal vallen naar de derde plaats in de wereldranglijst voor wijnproductie.
De Franse oogst voor 2021 zal naar verwachting 34,2 miljoen hectoliter (mhl) bereiken, een daling van 27 procent ten opzichte van 2020. Spanje produceert 35 miljoen hectoliter naar verwachting, een daling van 14 procent. Italië, ’s werelds grootste producerend land, zal in 2021 waarschijnlijk een oogst van 44,5 miljoen hectoliter zien, een daling van 9 procent ten opzichte van 2020.
Niet heel Europa een drama
Duitsland ziet wel een grotere productie, 4 procent meer naar 8,8 miljoen hectoliter. Ook Portugal deed het goed: daar kijken ze aan tegen 6,5 miljoen hectoliter, een procent meer dan in 2020. Roemenië had een uitstekend jaar: plus 27 procent naar 5,3 miljoen hectoliter. Hongarije deed het dit jaar 6 procent beter met 3,1 miljoen hectoliter. Oostenrijk deed het 4 procent slechter (2,3 mhl hectoliter), Griekenland zelfs 26 procent slechter (1,9 miljoen mhl). Ook Kroatië (-13 procent naar 0,7 mhl), Slovenië (-26 procent naar 0,5 mhl), Zwitserland (-10%, 0,8 mhl) en Slovakije (-2 procent, 0,3 miljoen hectoliter) hadden een slecht jaar.
Bulgarije (+7 procent, 0,9 mhl), Tsjechië (+2%, 0,6 mol), Rusland (+2%, 4,5 mol), Georgië (+22%, 2,2 mhl) en Moldavië (+20%, 1;1 mhl) deden het wel goed. En dat geldt ook voor de grootste wijnproducent op het Amerikaans continent, de VS (+6%, 24,1 mhl).
Knaljaar op zuidelijk halfrond
Veel landen op het zuidelijk halfrond zagen in 2021 grotere oogstjaren. Australië en Chili hebben beide de wijnproductie met ongeveer 30 procent verhoogd ten opzichte van 2020, tot respectievelijk 14,2 en 13,4 miljoen hectoliter. Argentinië deed 16 procent beter (12, mhl), Brazilië zelfs 60 procent (3,6 mhl). Ook beter: Zuid-Afrika (+2%, 10,6 mhl) en Uruguay (+8%, 0,7 mhl). Het enige wijnland dat klappen kreeg was Nieuw-Zeeland (-19%, 2,7 mhl)
Op wereldschaal is 2021 desalniettemin het derde jaar op rij dat de wereldwijnproductie onder het gemiddelde ligt.
(jvdh)