Zeven grote Italiaanse producenten verkopen extra vergine-olijfolie terwijl die olie dat helemaal niet is blijkt uit een onderzoek door de Italiaanse justitie. Bijna alle onderzochte merken die van fraude worden beticht zijn ook bij ons te koop.
Olijfolie met op het etiket extra virgine is gemiddeld 35 procent duurder dan gewone virgine olie. Het gaat om de populaire merken Carapelli, Bertolli, Coricelli, Sasso, Santa Sabina, Primadonna en Antica Badia. De fabrikanten werden al eerder genoemd in een onderzoek door het consumententijdschrift Il Test. In 2009 schreef een Duitse journalist al dat Carapelli sjoemelde en in 2010 werd dat bevestigd aan door een onderzoek van de University of California.
Il Test onderzocht deze zomer twintig flessen Italiaanse olijfolie en kwam tot de conclusie dat negen flessen niet aan het predicaat extra virgine voldeden.
0,8
De aanduiding extra virgine op flessen olijfolie is voor de consument een aanduiding van de zuiverheid van olijfolie. Extra virgine moet zonder hitte en chemische toevoeging mechanisch worden geperst. In de olie mag niet meer dan 0,8 procent aan vrije zuren zitten. De extra virgine olijfolie wordt gehaald uit de eerste en koude persing.
Is het percentage van het zuur minder dan twee procent dan wordt de olijfolie verkocht als goedkopere virgine olie.
Spanje
De Italiaanse boeren- en tuindersorganisatie Coldiretti wijst in een reactie op het gevaar van import van olijfolie vanuit het buitenland, die vervolgens in Italië wordt verwerkt. “Daardoor ontstaat een risico op fraude”, zegt een woordvoerder tegenover de krant Repubblica. Italië is na Spanje de grootste producent van olijfolie ter wereld.
Carapelli, Bertolli en Sasso zijn sowieso in Spaanse handen: ze behoren tot Grupo SOS, de op één na grootste beursgenoteerde voedselproducent van Spanje.