In het kort
- Als je elke dag sinaasappelsap drinkt, verandert dat op een goede manier de genactiviteit die te maken heeft met ontstekingen.
- Regelmatige consumptie van sinaasappelsap verlaagt aantoonbaar de insulineresistentie en vermindert het schadelijke cholesterolgehalte.
- Zelfs kleine verbeteringen in bloeddruk en HDL-cholesterol door het drinken van sinaasappelsap hebben een aanzienlijk positief effect.
Een dagelijks glas sinaasappelsap biedt misschien wel meer dan alleen een vitamine C-boost en een verfrissend begin van de dag. Recente wetenschappelijke studies suggereren dat regelmatige consumptie van sinaasappelsap een grote invloed kan hebben op onze interne systemen, met name die welke verband houden met de gezondheid van het hart.
Effect op genactiviteit
Onderzoekers ontdekten dat het dagelijks drinken van 500 ml puur, gepasteuriseerd sinaasappelsap gedurende twee maanden leidde tot significante veranderingen in de genactiviteit binnen immuuncellen. Met name genen die verband houden met ontstekingen en verhoogde bloeddruk werden minder actief. Bovendien vertoonde een gen dat van invloed is op het vermogen van de nieren om natrium vast te houden, ook een verminderde activiteit. Deze bevindingen komen overeen met eerder onderzoek waaruit blijkt dat dagelijkse consumptie van sinaasappelsap de bloeddruk bij jonge volwassenen kan verlagen.
Hoewel deze specifieke studie een relatief kleine steekproef omvatte, hebben grotere studies consequent positieve resultaten laten zien met betrekking tot de invloed van sinaasappelsap op de gezondheid. Een analyse van 15 gecontroleerde studies met meer dan 600 deelnemers toonde aan dat regelmatige consumptie van sinaasappelsap de insulineresistentie, een voorloper van pre-diabetes, effectief verlaagde en het cholesterolgehalte in het bloed, een bekende risicofactor voor hart- en vaatziekten, verlaagde.
Voordelen voor mensen met overgewicht
Verder onderzoek bij mensen met overgewicht en obesitas liet zien dat een paar weken dagelijkse consumptie van sinaasappelsap de systolische bloeddruk licht verlaagde en het HDL-cholesterol, vaak ‘goed’ cholesterol genoemd, verhoogde. Zelfs deze ogenschijnlijk kleine veranderingen kunnen op de lange termijn aanzienlijk bijdragen aan een betere hartgezondheid.
Andere studies hebben nog meer voordelen van sinaasappelsap laten zien. Zo bleek bijvoorbeeld dat het drinken van bloedsinaasappelsap gedurende een maand het aantal goede darmbacteriën dat korteketenvetzuren produceert, verhoogde. Ook vertoonden werknemers van een sinaasappelsapfabriek in Brazilië lagere niveaus van apo-B, een marker die wordt geassocieerd met cholesterolvervoerende deeltjes die het risico op hartaanvallen verhogen.