Food & Drinks
McDonald’s werkt samen met Netflix voor ‘KPop Demon Hunters’-actie
In het kort McDonald’s en Netflix werken samen aan een KPop Demon Hunters-actie met speciale menu’s en een nieuwe McFlurry-smaak. De campagne gaat op 31 maart van start. Menu Showdown De Saja Boys krijgen hun eigen ontbijtmenu met in de hoofdrol de Spicy Saja McMuffin, die naar verluidt is geïnspireerd op de vurige geest van […]
Danone neemt maaltijdfabrikant Huel over voor 1 miljard euro
In het kort De Britse fabrikant van maaltijdvervangers Huel wordt overgenomen door Danone in een deal ter waarde van 1 miljard euro. Huel, opgericht in Buckinghamshire in 2014, verwierf bekendheid met zijn shake-poeder. Het product biedt een complete maaltijdvervanger qua voedingswaarde. Het productassortiment van het bedrijf is uitgebreid met kant-en-klaarmaaltijden, voedingsrepen en gezondheidsdrankjes, allemaal op […]
Conflict in het Midden-Oosten verstoort aanvoer van meststoffen voor voeding
In het kort Het recente conflict in het Midden-Oosten heeft voor tal van uitdagingen gezorgd, vooral voor boeren wereldwijd die te maken hebben met een groeiend probleem rond fosfaatmeststoffen. De stijgende prijzen en de afnemende beschikbaarheid van aardgas en zwavelproducten vormen grote obstakels. Dat meldt Interia. Gevolgen voor transport van meststoffen De Straat van Hormuz, […]
Louis Vuitton lanceert chocoladetas van 250 euro voor Pasen
In het kort Luxe modehuis Louis Vuitton heeft een unieke paaslekkernij bekendgemaakt: de Sac Œuf Jaune-chocoladetas. Dit eetbare meesterwerk, gemaakt door patissier Maxime Frédéric voor de Parijse chocoladewinkel van Louis Vuitton, is een eerbetoon aan het veelgeprezen ontwerp van Nicolas Ghesquière voor de lente-zomer 2019-catwalk. De Sac Œuf Jaune kost 250 euro en is een […]
Risicovol drinkgedrag neemt toe onder Vlaamse studenten, ondanks algemene daling in alcoholgebruik
In het kort De drink- en cannabisgebruikspatronen van studenten veranderen, wat een complex beeld oplevert van middelengebruik onder jongvolwassenen. Hoewel het totale alcohol- en cannabisgebruik is afgenomen, zijn er zorgwekkende trends in risicovol drinkgedrag en daarmee samenhangende problemen naar voren gekomen. Risicovol drinkgedrag neemt toe Gegevens uit de studentenenquête ‘In Hogere Sferen’, uitgevoerd door het […]
Koffieprijzen onder druk: dreigt een forse daling na recordhoogtes?
In het kort De wereldwijde koffieprijzen zijn de afgelopen periode sterk gestegen, vooral door tegenvallende oogsten in tropische regio’s. Die evolutie doet denken aan de recente prijspiek van cacao, die na recordhoogtes opnieuw scherp daalde. De vraag die nu centraal staat: volgt koffie hetzelfde pad? Tijdens een sectorbijeenkomst van de National Coffee Association bogen experts […]
Gezondheidsvoordelen van lijnzaadolie
In het kort Lijnzaadolie wordt gewaardeerd om zijn vele gezondheids- en verzorgende eigenschappen. Het wordt koudgeperst uit lijnzaad en is een rijke bron van omega-3- en omega-6-vetzuren in een verhouding die goed is voor je gezondheid. Dat meldt Interia. Effect op bloedsomloop Het gebruik van lijnzaadolie heeft een positief effect op de bloedsomloop: het verlaagt […]
Chupa Chups introduceert ‘Impossible’-lolly die onverwoestbaar is
In het kort Chupa Chups staat al lang bekend om zijn lastige verpakkingen, maar met hun nieuwste campagne pakken ze dit probleem op een speelse manier aan. Samenwerking In samenwerking met BBH London hebben ze een kogelvrije lolly gemaakt als grappige promotie voor hun nieuwe, makkelijker te openen verpakkingen. Deze limited edition-traktatie, genaamd de Chupa […]
Nicotinezakjes zorgen voor nieuwe afvalgolf in steden
In het kort De snelle groei van nicotinezakjes zorgt niet alleen voor meer gebruikers, maar ook voor een nieuwe vorm van zwerfafval. De kleine wegwerpzakjes, die nicotinezout en andere stoffen bevatten voor discreet gebruik in de mond, winnen sterk aan populariteit. Tegelijkertijd neemt het aantal zakjes dat op straat of in horecazaken terechtkomt merkbaar toe. […]
Het MIND-dieet vertraagt de veroudering van de hersenen met meer dan twee jaar
In het kort Een nieuwe studie heeft aangetoond dat het volgen van een specifieke combinatie van voedingspatronen de veroudering van de hersenen met meer dan twee jaar kan vertragen. Dit op de hersenen gerichte eetpatroon, bekend als het MIND-dieet, combineert elementen uit een mediterraans dieet en het DASH-dieet, die beidne bekendstaan om hun gezondheidsvoordelen. Dat […]
Is intermittent fasting wel echt zo gezond op langere termijn?
In het kort Intermittent fasting, een voedingsmethode waarbij je alleen eet binnen bepaalde tijdsvensters, is enorm populair geworden. Voorstanders vertellen dat het de bloeddruk kan verlagen, de cognitieve functies kan verbeteren en mogelijk chronische ziekten zoals diabetes en hart- en vaatziekten kan voorkomen. Sommige experts waarschuwen echter dat deze voordelen niet te hoog ingeschat moeten […]
Duitse toerist verliest rechtszaak over ’te pittige’ salsa in New York
In het kort Een Duitse toerist die een restaurant in New York aanklaagde omdat de salsa te pikant zou zijn geweest, heeft geen gelijk gekregen. De man, Faycal Manz, stapte naar de rechter nadat hij tijdens een bezoek aan de stad taco’s had gegeten bij Los Tacos No. 1 in de buurt van Times Square. […]
BXL Gourmand: gratis chocoladeroute in hartje van Brussel
In het kort Brussel opent het weekend van 28 en 29 maart haar eerste eigen chocoladeroute, BXL Gourmand, geïnspireerd op Gent Gourmand. Met een kaart of via je smartphone kan je van atelier naar winkel trekken, chocolade proeven, ambachtslui ontmoeten en het vakmanschap achter elke praline ontdekken. Het parcours is gratis, maar een tijdslot reserveren […]
Foie gras uit het lab en 3D-geprinte chocolade: Dit is wat we eten in de toekomst.
Foie gras uit het lab en 3D-geprinte chocolade behoren tot de voedselinnovaties die het publiek waarschijnlijk binnen 15 jaar zullen bereiken, toch volgens internationale experts. Een nieuw rapport van de Food Standards Agency (FSA) en Food Standards Scotland (FSS) laat zien welke nieuwe voedseltechnologieën tegen 2035 waarschijnlijk op Britse borden zullen verschijnen. In het rapport […]
Dit is waarom ananas zo gezond is
In het kort Ananas is meer dan alleen een lekker tropisch fruit, het zit boordevol voedingsstoffen die allerlei gezondheidsvoordelen bieden. Elk stukje geeft je essentiële vitamines, mineralen en vezels, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan elk dieet. Voordelen voor de gezondheid van de ogen Een van de belangrijkste voordelen van ananas is dat het […]