Food & Drinks
Matige koffieconsumptie gekoppeld aan gezondheidsvoordelen
In het kort Hoewel koffie in het verleden kritisch is bekeken op zijn gezondheidseffecten, schetst recent onderzoek een positiever beeld. Een Duitse wetenschapper die koffieconsumptie uitgebreid heeft bestudeerd, rapporteert dat een matige inname verband houdt met een lager risico op het ontwikkelen van verschillende ziekten. Langetermijnstudies met tienduizenden deelnemers hebben intrigerende bevindingen aan het licht […]
Koffieprijzen stijgen naar hoogste punt in 25 jaar door slechte oogst
In het kort Op de grondstoffenbeurs in New York heeft de prijs van koffiebonen het hoogste niveau sinds 1997 bereikt. Deze prijsstijging wordt voornamelijk veroorzaakt door arabicabonen, die worden gebruikt in koffies van hogere kwaliteit. Prijsstijging door slechte oogst Alleen al dit jaar is arabica koffie 64 procent duurder geworden. Factoren die bijdragen aan de […]
McDonald’s brengt merchandise op de markt: zo kom je eraan
McDonald’s België heeft in zijn applicatie een Fanshop geopend. Klanten kunnen daar terecht om exclusieve merchandise te bestellen. Die bijzondere items kunnen aangekocht worden met de MyM Punten die je doorheen de jaren hebt gespaard. Wie al een tijdje gebruik maakt van de McDo-app, kent de MyM Punten maar al te goed. Bij elke euro […]
Pak deze gezonde snacks in voor je volgende vlucht
In het kort Als je je haast om een vlucht te halen, worden snacks vaak over het hoofd gezien. Honger tijdens vertragingen of lange overstappen kan echter onaangenaam zijn. Om niet afhankelijk te zijn van de eetgelegenheden op het vliegveld, die verleidelijk maar ongezond kunnen zijn, kun je voedzame snacks meenemen. Geregistreerde diëtisten raden verschillende […]
Starbucks schaft extra kosten voor melkvervangers als amandel- of havermelk af
In het kort Starbucks schaft vanaf 7 november in de Verenigde Staten de toeslagen af voor melkalternatieven. Deze verandering is bedoeld om aangepaste dranken toegankelijker en betaalbaarder te maken voor klanten. Zuivelvrije melkvervangers zijn de op één na populairste aanpassingsoptie bij Starbucks, na het toevoegen van een extra shot espresso. Het nieuwe beleid zal consumenten […]
Starbucks dankt koffie met olijfolie na nog geen jaar alweer af in de Verenigde Staten en Canada
In het kort Starbucks haalt vanaf begin november zijn koffie met olijfolie van het menu in de Verenigde Staten en Canada. Deze beslissing komt kort nadat CEO Brian Niccol, aangesteld om het bedrijf nieuw leven in te blazen, beloofde het menu te vereenvoudigen als reactie op dalende verkoopcijfers. Klanten zijn steeds budgetbewuster geworden door de […]
Genetisch bewijs onthult vroege menselijke voorkeur voor koolhydraten
In het kort Nieuw onderzoek, gepubliceerd in Science via CNN, suggereert dat de voorkeur van mensen voor koolhydraten dateert van voor onze soort. Dit weerlegt het eerdere idee dat de vroege mens alleen afhankelijk was van eiwitrijke diëten om zijn hersenen te ontwikkelen. Archeologische vondsten wezen al op deze verschuiving naar de consumptie van koolhydraten, […]
Voedselveiligheidsexperts delen de beste tips om gezondheidsrisico’s in de supermarkt te minimaliseren
In het kort Experts op het gebied van voedselveiligheid geven prioriteit aan bepaalde praktijken om risico’s te minimaliseren bij het boodschappen doen. Ze pleiten ervoor om alle producten grondig te wassen, of ze nu voorgesneden of heel zijn. Deze stap vermindert de kans op besmetting door schadelijke bacteriën zoals E. coli en salmonella, die zich […]
E. coli uitbraak bij McDonald’s: Dit zijn de symptomen
In het kort E. coli is een veel voorkomende bacterie in de darmen van mensen en dieren. Hoewel de meeste stammen onschadelijk zijn, kunnen bepaalde soorten ernstige ziekten veroorzaken. Een recente uitbraak in verband met Quarter Pounders van McDonald’s heeft 49 mensen in 10 staten getroffen en er is één dodelijk slachtoffer gemeld. Het einde […]
Bacardi-Cola in blik: Coca-Cola lanceert nieuwe cocktail
In een nieuwe stap in de snelgroeiende markt van kant-en-klare cocktails heeft Coca-Cola, in samenwerking met Bacardi Limited, een voorgemengde rum-cocktail gelanceerd. Deze nieuwe drank wordt in 2025 verwacht in Mexico en een aantal Europese markten, met een mogelijke lancering in de Verenigde Staten later dat jaar. Coca-Cola zet zijn expansie voort in de snelgroeiende […]
Koffieprijzen stijgen naar hoogste punt in 13 jaar: Wat is er aan de hand?
De prijs van koffie bereikt het hoogste niveau sinds 2011, en dat zal naar verwachting de komende maanden niet verbeteren. De oorzaak? Slechte weersomstandigheden in Brazilië, de grootste koffieproducent ter wereld, en een wereldwijd tekort aan koffiebonen. Voor koffieliefhebbers betekent dit dat hun favoriete kopje koffie flink duurder kan worden. Brazilië, verantwoordelijk voor een groot […]
Botulisme-uitbraak in Frankrijk: Zelfgemaakte pesto blijkt de boosdoener
In Frankrijk zijn meerdere mensen ernstig ziek geworden door een uitbraak van botulisme. De oorzaak lijkt een populaire, zelfgemaakte pestosaus te zijn. De Franse gezondheidsautoriteiten waarschuwen voor de gevaren en roepen op tot waakzaamheid. In Frankrijk zijn verschillende mensen opgenomen op de intensive care en revalidatieafdelingen met symptomen die wijzen op botulisme. Dit is een […]
Joey Chestnut verbreekt eigen wereldrecord hotdogs eten tijdens live-event op Netflix
De legendarische competitieve eter Joey Chestnut heeft een nieuwe wereldrecord hotdogs eten neergezet. In amper tien minuten tijd at hij 83 hotdogs. Chestnut deed dat in een duel met zijn voormalige rivaal Takeru Kobayashi tijdens Chestnut vs. Kobayashi: Unfinished Beef, een event dat live te bekijken was op Netflix. Er is deze week geschiedenis geschreven […]
Jong Keukengeweld trekt maximumleeftijd op naar 35 jaar
Elk jaar kunnen jongeren en jongvolwassenen dankzij Jong Keukengeweld goedkoper gaan eten in restaurants van jonge chefs. Ook dit jaar zal dat opnieuw mogelijk zijn, waarbij er goed nieuws is voor de iets oudere “jongeren”, want Jong Keukengeweld trekt de maximumleeftijd op van 30 naar 35 jaar. Geweldig nieuws voor de liefhebbers van lekker eten […]
Lidl verlaagt prijzen van basisproducten om gezinnen te steunen tijdens dure septembermaand
Supermarktketen Lidl België verlaagt vanaf 21 augustus de prijzen van een honderdtal basisproducten. Deze prijsreducties, die gelden voor producten van het eigen merk, zijn bedoeld om gezinnen te ondersteunen tijdens de dure septembermaand, waarin veel extra kosten worden gemaakt voor de start van het nieuwe schooljaar. Lidl heeft besloten om de prijzen van een aantal […]