Food & Drinks
Ruben Van Gucht maakt zich klaar voor kookprogramma’s met hulp van Piet Huysentruyt
In het kort Ruben Van Gucht begint aan het nieuwe seizoen van Komen eten. Later dit jaar doet hij ook mee aan Celebrity MasterChef Vlaanderen. Om zich voor te bereiden op al dat koken, heeft hij advies gevraagd aan een bekende chef-kok. Hygiëne Maandag ontvangt Van Gucht mediapersoonlijkheid Olga Leyers, frietkunstenares Dorien Nuyts en komiek […]
Mannen versus vrouwen: waarom de caloriebehoefte verschilt
In het kort De algemene opvatting dat mannen meer calorieën nodig hebben dan vrouwen bevat een kern van waarheid, maar het is geen universele regel. Calorieverbruik is de brandstof voor alle lichaamsfuncties, van fysieke activiteit tot rust. Hoewel de aanbevolen dagelijkse calorie-inname voor volwassenen van 19-64 jaar gemiddeld ongeveer 2000 calorieën voor vrouwen en 2500 […]
Koffie maakt je niet creatiever, volgens onderzoek
In het kort Koffie is voor veel mensen een vast ochtendritueel dat de productiviteit en concentratie gedurende de dag stimuleert. Hoewel koffie vaak wordt geassocieerd met het stimuleren van creativiteit, wijst onderzoek op een meer genuanceerde relatie. Verbetering van convergent denken Studies hebben aangetoond dat het belangrijkste cognitieve voordeel van koffie ligt in het verbeteren […]
Belg drinkt minder pils, consumptie daalt met bijna 20 procent
In het kort De consumptie van Belgisch bier is de afgelopen tien jaar hard gedaald, met een daling van bijna 20 procent. Deze trend wordt vooral veroorzaakt door een daling in de verkoop van klassieke pils. Volgens Het Nieuwsblad proberen supermarkten klanten opnieuw naar de bierafdeling te lokken met opvallende promoties. Zo worden bakken pils […]
Voedseltrends 2026: Van meer vezels eten tot nuchter drinken
In het kort De voedingswereld blijft veranderen, en ook 2026 belooft nieuwe voedseltrends. Zo denken experts dat er meer kool gegeten gaat worden, en stijgt sober drinken in populariteit. We zetten voor jou enkele aankomende trends op een rijtje. Opkomst diepvriesmaaltijden Diepvriesmaaltijden ondergaan een transformatie en blijven verfijnen. Ze worden voor jongere generaties steeds aanlokkelijker, […]
Het geheime wapen in je curry: waarom komijn zo gezond is
In het kort Door komijn aan je curry toe te voegen, verbeter je niet alleen de smaak, maar ook je gezondheid. Deze voedingsrijke specerij zit boordevol antioxidanten, die ontstekingen kunnen helpen verminderen en het risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten kunnen verlagen. Voedingsbom Geregistreerd diëtiste Nicole Hopsecger zegt in een studie hoe belangrijk […]
België heeft grootste drinkwaterstress in heel Europa
In het kort België staat voor een grote uitdaging op het gebied van drinkwater en heeft de grootste drinkwaterstress van alle Europese landen. Zorgen over waterkwaliteit Het gaat niet alleen om schaarste. Ook de kwaliteit van het Belgische drinkwater baart zorgen. Vorig jaar overschreed het West-Vlaamse drinkwater de Europese limieten voor het 1,2,4-triazool, een reststof […]
Texelse Bierbrouwerij brouwt bier met zonne-energie
In het kort Texelse Bierbrouwerij werkt samen met Suncom Energy om zonne-energie te gebruiken voor het brouwen van hun bier, aldus Solarmagazine. Dit innovatieve project heeft als doel de afhankelijkheid van aardgas door de brouwerij flink te verminderen door gebruik te maken van hernieuwbare warmtebronnen. Duurzame industriële warmte De kern van dit initiatief ligt in […]
Kijk: YouTuber LabCoatz kraakt het geheim van Coca-Cola
In het kort Een YouTuber die LabCoatz heet zegt dat hij het geheim van Coca-Cola heeft gekraakt. Het recept van de frisdrank is al 139 jaar hetzelfde. In een video laat hij zien hoe hij jarenlang werkte om het te ontcijferen. LabCoatz gebruikte daarbij technieken zoals massaspectrometrie en chromatografie om de ingrediënten van de beroemde […]
Waarom dagelijks fruit eten zo belangrijk is voor je gezondheid
In het kort Het eten van fruit is belangrijk voor een gezonde levensstijl, en variatie is daarbij essentieel. De Wereldgezondheidsorganisatie raadt aan om dagelijks minstens 400 gram fruit en groenten te eten. Volgens een studie hangt een hogere inname van fruit en groenten samen met een betere algemene gezondheid en een lager risico op vroegtijdig […]
Nestlé verkoopt ijsdivisie aan partneronderneming Froneri
In het kort Nestlé, ’s werelds grootste voedingsmiddelen- en drankenbedrijf, stroomlijnt zijn activiteiten door zijn ijsdivisie te verkopen. Het bedrijf volgt zo een trend van bedrijven zoals Unilever en The Magnum Ice Cream Company die recent ook hun ijsdivisies verkochten. Details verkoop De ijsdivisie heeft een waarde van ongeveer 1,3 miljard dollar (ongeveer 1,1 miljard […]
Klimaatverandering zorgt voor duurdere koffie
In het kort Slecht nieuws voor de koffiedrinkers onder ons. De wereldwijde koffievoorziening wordt ernstig bedreigd door klimaatverandering. Door de stijgende temperaturen neemt het aantal extreem warme dagen toe, wat schadelijk kan zijn voor koffieplanten. Een recent rapport van Climate Central wijst op deze alarmerende trend. Impact op koffieplanten Koffieplanten raken gestrest als de temperatuur […]
IKEA België heeft een speciaal iftar-menu voor de ramadan
In het kort IKEA België introduceert een speciaal iftar-menu voor maand van ramadan, dat tot 19 maart in alle restaurants verkrijgbaar is. Het menu bevat traditionele Midden-Oosterse smaken en bestaat uit tomatensoep, falafelballetjes met couscous en groenten, hummus, stuk Zweedse Daim-cake en drankje. De prijs is 13,50 euro voor gewone klanten en 9,95 euro voor […]
OVO x McDonald’s: Drake pakt uit met speciale maaltijd en ‘Nite Sprite’
In het kort McDonald’s heeft eindelijk zijn langverwachte OVO‑samenwerkingsmaaltijd in Canada bekendgemaakt, na dagen van online speculaties en teasers. OVO (kort voor October’s Very Own) is het lifestyle‑ en muziekmerk van de Canadese rapper Drake. Fans hebben foto’s gedeeld waarop twee verschillende maaltijdopties te zien zijn: één met een junior kipsandwich en één met een […]