Voor sfeer en gezelligheid krijgt Scandinavië sowieso een dikke 10, maar ook in de keuken weten ze van aanpakken. Ben je nog op zoek naar leuke kerstgerechten? No worries, we’ve got you covered met deze 11 receptjes:
1. We gaan van start met deze gelakte varkensrollade gevuld met pruimen
Kerstmis in een gerecht! Het recept vind je trouwens
hier terug.
2. Zelfs de kerstman smult van deze kerstham met dille
Dit ziet er zoooo lekker uit! En het is niet moeilijk om te bereiden, zeker niet met
dit recept.
3. Maar stiekem zijn de Zweedse gehaktballetjes onze favoriet
Als we naar de Zweedse meubelketen IKEA gaan, is het verplicht om deze gehaktballen te proeven. Mmm! Het recept om ze zelf te maken vind je
hier.
4. Dit visgerecht is typisch voor de streek: gravad lachs, gemarineerd in dille
De bereiding duurt helemaal niet lang, maar je moet het gerecht op voorhand klaarmaken en nadien een dagje in de koelkast laten staan. Het recept vind je
hier.
5. Vers uit de oven: deze saffraanbroodjes met cranberries
Als bijgerecht zijn deze broodjes dé smaakmaker bij uitstek. De cranberries zorgen voor een extra zoete toets. Het recept vind je
hier terug.
6. Probeer zeker ook eens deze in bietensap gemarineerde zalm
Misschien een rare, maar wel een geslaagde combinatie. Het recept vind je
hier.
7. Voor de veggies onder ons: een groentepakketje met blauwaderkaas
Lekker makkelijk en in een mum van tijd klaar. Het recept vind je
hier terug.
8. Je kan ook kiezen voor een gevulde varkensfilet …
Roomkaas, mosterd, peterselie en bieslook gaan verrassend goed bij
varkensfilet.
Yummie!
9. … of voor deze heerlijke aardappel-vistaart
Aardappelen en vis in een
taart? Yes please!
10. Je kan deze gesmoorde spitskool zeker bij je hoofdgerecht serveren
Het zoete van stroop en het hartige van spek maken van
dit gerecht iets heel bijzonders.
11. We eindigen met een met wodka en citroen gemarineerde zalm
Het recept vind je
hier.
Nog niet verzadigd? Check dan zeker alle receptjes op Allerhande en stel je eigen kerstmenu samen. 😉 Fijne feestdagen!