Bij de redactie houden we wel van een uitdaging, maar toen de dozen van de nieuwe Acid’s Inferno Pizza van Domino’s opengingen, hielden zelfs onze grootste “fans van pikant” hun hart vast. “Mo how zeg”, klonk het. En eerlijk? Dat bleek een understatement.

Samen met influencer Acid (Nathan Vandergunst) heeft Domino’s een gigantisch pikante pizza gelanceerd onder de naam Acid’s Inferno Pizza. Hoewel de YouTuber iedereen een tijdje geleden in een video al waarschuwde voor het spicylevel, leken velen er toch van overtuigd dat het zou meevallen. Wij namen met de redactie alvast de proef op de som.

Zelfs voor liefhebbers op het randje

De pizza bestaat uit een stevige basis van tomatensaus en gesmolten mozzarella, belegd met pikante pepperoni, grote stukken ui, jalapeños en spinazie. Dat laatste lijkt ons niet meteen op een pikante pizza te passen, maar waarschijnlijk is dat een knipoog naar de fitness levensstijl van Acid. Wie denkt dat het gevaar in de jalapeños schuilt, is mis. De grote boosdoener is namelijk de sriracha swirl die over het geheel verspreid is.

“Ik dacht dat ik schrik moest hebben van de jalapeños, maar na het proeven van de saus moet ik mijn mening herzien”, klinkt het bij een collega. Een andere collega moest dan weer na enkele happen op zoek naar wat drinken én een servetje voor de zweetdruppels. “Ik ga veel water nodig hebben”, klonk het. Ook bij mijn eerste hap voelde ik de bui al hangen.

Ondanks pikantheid, veel smaakbrengers

Ondanks we een paar neutrale pizza’s hadden klaarstaan om de brand te blussen, bleef de Inferno nazinderen. Toch moeten we toegeven: het doel was niet enkel om de pizza ‘pikant’ te maken, maar ‘lekker pikant’. Dankzij de ui en de pepperoni is er genoeg smaakvulling aanwezig zodat je niet alleen puur de Inferno proeft, maar ook echt een smakelijke pizza.

De eerste paar happen lukken de meeste mensen waarschijnlijk wel, maar het is het volhouden tot de korst dat het heftigste is. Voor wie de uitdaging aan wil gaan, hebben we één gouden raad: hou een glas (of een liter) melk binnen handbereik en onderschat vooral die rode swirl niet.

Spicy score: 🌶️🌶️🌶️🌶️

(Acid’s) Inferno Pizza is nog tot en met 31 mei verkrijgbaar bij alle Domino’s-filialen in België.