Food & Drinks
Ja, sommige rode wijnen kun je zeker lekker fris drinken in de zomer. Dit is wat je daarover moet weten
Er zijn tal van rode wijnen die je in de zomermaanden licht gekoeld kunt drinken. Hier is onze gids voor de stijl van wijnen die je daarvoor kan kiezen, plus aanbevelingen en advies over hoe je rode wijn snel kunt koelen als je weinig tijd hebt. Ja, rode wijnen kun je zeker gekoeld drinken. Sommige […]
Wat je moet weten over pét-nat, de jongste wijnhype
Pét-nat – de nu algemeen aanvaarde afkorting voor “pétillant naturel” – is een stijl van mousserende wijn met diepe historische wortels. Het is de oudste methode om mousserende wijn te maken, die dateert van vóór Champagne, vandaar de alternatieve naam: méthode ancestrale. Meegaand met de trend van de natuurlijke wijnbeweging, begint deze zacht verfrissende, vaak […]
Komende hongersnood dreigt uit te monden in geweld, maar er is een verrassende oplossing
De galopperende inflatie van voedingsmiddelen en energie zal vooral in de ontwikkelingslanden zorgen voor een toxische cocktail van hongersnood en geweld. Graan is de belangrijkste voedingsbron voor de meeste mensen op deze wereld. De helft daarvan gaat echter naar de voeding voor dieren. Als we onze vleesconsumptie zouden verminderen, is dit probleem opgelost. Maar zien we […]
“Volumes toegevoegde suikers in Europese frisdranken deze eeuw al met kwart gedaald”
Op de Europese markt is het volume toegevoegde suikers in frisdranken en aanverwante producten sinds het begin van deze eeuw gemiddeld met meer dan een kwart gedaald. Die trend heeft de voorbije jaren bovendien nog een versnelling laten optekenen. Dat blijkt uit een studie van de Union of European Soft Drinks Associations (Unesda), de Europese […]
Er is nieuwe anti-katerpil die naar verluidt tot 70% van alcohol in je bloed binnen een uur afbreekt
De Zweedse firma Myrkl heeft “een pre-drinkpil die werkt” op de markt gebracht. De pil zou na 60 minuten tot 70% van de alcohol in je bloed afbreken. Maar werkt dat echt? De belofte van de fabrikant betekent dat als iemand een borrel van 5 cl sterke drank drinkt die 20 cl pure alcohol bevat, […]
Joey Chestnut wint voor de 15de keer wereldberoemde eetwedstrijd met 63 hotdogs in 10 minuten
De beste eter ter wereld heeft opnieuw toegeslagen. Levende legende Joey ‘Jaws’ Chestnut (38) won in de Verenigde Staten voor het vijftiende jaar op een rij de bekende Nathan’s Hot Dog Eating Contest. Chestnut kende op weg naar zijn overwinning heel wat moeilijkheden. Hij bleef met 63 volledig opgegeten hotdogs in 10 minuten tijd dan […]
Twix zal vanaf nu kleinere repen maken
Slecht nieuws voor de liefhebbers van Twix. Het merk zegt namelijk dat zijn chocoladerepen binnenkort kleiner zullen worden. Dat zou te wijten zijn aan de wereldwijde voedselcrisis. Hierdoor zouden de kosten voor het maken van het product hoger liggen. Zo meldt het Britse dagblad The Mirror. Binnenkort zullen we kleinere Twix-repen eten voor dezelfde prijs. […]
Coca-Cola lanceert deze week Limited Edition in samenwerking met dj Marshmello
Coca-Cola brengt dinsdag 5 juli 2022 een speciale Limited Edition-versie van hun iconische frisdrank op de markt. Het gaat om een samenwerking met de Amerikaanse producer en dj Marshmello. De Marshmello’s Limited Edition Coca-Cola zal heel de zomer in België exclusief te verkrijgen zijn bij McDonald’s en Kinepolis. Coca-Cola experimenteerde de voorbije jaren regelmatig met […]
Hij levert al meer dan 400 jaar druiven: ’s werelds oudste wijnstok
In een noordoostelijke hoek van Slovenië vind je de oudste wijnstok ter wereld, die al meer dan 400 jaar aan de zijkant van een huis in Maribor staat, zo’n 24 kilometer van de Oostenrijkse grens. De wijnstok werd ergens in de late 16e eeuw geplant in een roerige tijd van terugkerende invasies vanuit het Ottomaanse […]
Londense restaurants zijn het meest luidruchtig van heel Europa
Londen heeft de meest luidruchtige restaurants van heel Europa. Wereldwijd is bovendien alleen het geluidsniveau van eethuizen in San Francisco hoger dan in de Britse hoofdstad. Dat blijkt uit een rapport van het platform SoundPrint, op basis van metingen in 1.350 Londense restaurants. De onderzoekers kwamen daarbij tot de vaststelling dat het geluidsniveau in 80 […]
Hoe een schandaalhertogin de manier waarop we champagne drinken veranderde
Hortense Mancini, de hertogin de Mazarin (1646-1699), was op z’n zachtst gezegd een boeiend figuur. Ze deelde het bed met verschillende koningen, duelleerde met haar minnaars, leefde alsof elke dag haar laatste was en vocht vooral voor haar onafhankelijkheid – wat in de 17de eeuw als vrouw niet echt evident was. Maar misschien is een […]
Stijgende prijzen werken overbevissing in de hand. “Sommige visbestanden komen onder druk”, waarschuwen experten
De wereldwijde regelgeving voor de visserij moet strenger worden. Dat is een essentiële maatregel om de vissoorten te beschermen. Dat heeft Manuel Barange, directeur van de afdeling visserij en aquacultuur bij de Food & Agriculture Organization (FAO), gezegd tijdens de jongste Ocean Conference in Lissabon. De prijsstijgingen door de uitbraak van de oorlog in Oekraïne […]
Jennifer Aniston: “Viraal recept van salade die ik elke dag at op ‘Friends’-set is fout”
Het virale saladerecept van Jennifer Aniston is fout. Het is de actrice zelf die laat weten dat het recept voor “de salade die ze at op de set van Friends” niet helemaal klopt. Maar ze heeft nu wel het echte recept laten weten. Wie geregeld op TikTok scrolt, weet waarschijnlijk meteen waar we het over […]
Online supermarkt Crisp betreedt Belgische markt
Online super Crisp waagt de stap naar België. Daar zal het bedrijf beginnen in de regio Brussel, Gent, Antwerpen en Leuven, maar in feite kan de hele Vlaamse markt worden bediend. Crisp is al een jaar of vier actief in Nederland en heeft hier inmiddels 750.000 klanten (lees: appdownloads) De Belgische klanten worden bediend vanuit […]
Studie toont dat 60 procent van Braziliaanse bevolking lijdt aan voedselonzekerheid
Uit onderzoek van het Braziliaanse onderzoeksbureau Penssan blijkt dat 58,7 procent van de Brazilianen, ongeveer 125 miljoen, te kampen heeft met voedselonzekerheid. Dat is een situatie waarin mensen niet consequent kunnen voldoen aan hun voedingsbehoeften. Uit het onderzoek blijkt ook dat 15 procent van de Brazilianen dagelijks lijdt aan honger. Voor de inauguratie van de […]