Boterhammen smeren voor je kroost, veel ouders hebben daar ’s morgens écht geen zin in. Bij de Gentse traiteur Brutus en bij Repas Catering beseffen ze dat maar al te goed en daarom leveren die nu naast warme maaltijden ook boterhammen voor ’s middags. Het project levert binnenkort lunches voor kleuters en lagereschoolkinderen aan de schoolpoort.

Eindelijk gedaan met ’s morgens de brooddozen van je krijsende kroost vol te steken. Nu zijn er twee bedrijven die die lastige taak van jou overnemen. Bij Brutus, Gents voor brooddoos, vinden ze het absurd dat er “warme maaltijden op school aangeboden worden, maar geen brooddozen”. “Maar als ouders het goed willen doen, kruipt daar tijd in die veel werkende ouders niet hebben”, klinkt het. “Die brooddoosstress wilden we bij ouders wegnemen.” De lunchboxen zijn hier te bestellen, na de middagpauze halen de koeriers de brooddozen weer op. De lunch is in drie formaten verkrijgbaar: klein (3,60 euro), medium (3,90 euro) en groot (4,20 euro). Bovendien is er voor leerkrachten een apart formaat voorzien (4,90 euro). In deze eerste fase zal er elke week vrijdag geleverd worden aan drie Gentse scholen.

Het menu

Je hebt de keuze uit een reeks koude gerechten.

De niet-vegetarische maaltijd (vrijdag 8 september):

• Boterham met huisgemaakte vleessalade
• Boterham met jonge kaas en confituur
• Kerstomaatjes met komkommersterretjes
• Vuurstokje van watermeloen en blauwe bessen
• Chocoladebrownie met zwarte bonen

De vegetarische maaltijd (vrijdag 8 september):

• Boterham met huisgemaakte eiersalade
• Boterham met jonge kaas en confituur
• Kerstomaatjes met komkommersterretjes
• Vuurstokje van watermeloen en blauwe bessen
• Chocoladebrownie met zwarte bonen

De niet-vegetarische maaltijd (vrijdag 15 september):

• Boterham met fricandon en huisgemaakte ketchup
• Boterham met notenpasta en honing
• Wortel en paprika met dip van roomkaas
• Muffin van rode biet
• Schijfjes banaan

De vegetarische maaltijd (vrijdag 15 september):

• Boterham met notenpasta en honing
• Boterham met wortelhummus en zure room
• Wortel en paprika met dip van roomkaas
• Muffin van rode biet
• Schijfjes banaan

De niet-vegetarische maaltijd (vrijdag 22 september):

• Boterham met huisgemaakte kip curry
• Boterham met pindakaas en banaan
• Boontjes en kerstomaatjes
• Torentje van havermoutpoffertjes en aardbeien
• Handjevol noten

De vegetarische maaltijd (vrijdag 22 september):

• Boterham met geitenkaas en honing
• Boterham met pindakaas en banaan
• Boontjes en kerstomaatjes
• Torentje van havermoutpoffertjes en aardbeien
• Handjevol noten

Mechelen en Kortrijk

In Mechelen en Kortrijk is een gelijkaardig project op poten gezet: Lunch@School van Repas Catering. Vanaf volgende maand worden in zeven scholen lunchboxen geleverd. “Ouders die feedback gaven op ons proefproject vonden het vooral tijdbesparend”, zegt bedenker Jeff Philipsen in de kranten van het Mediahuis. “Zeker bij twee­verdieners was dat nuttig. Al hoorden we ook een op­merking van een ouder die vond dat ze zelf tijd moesten maken voor een kind. Dat mogen ze vinden, maar het is voor andere ouders misschien net dankbaar om ’s morgens meer tijd met hun kinderen aan de ontbijttafel te spenderen. Bovendien gaan veel kinderen nu vaak met hetzelfde beleg op hun boterham naar school. Het is mooi meegenomen als ze met Lunch@School ook eens iets nieuws leren eten.”

Je hebt de keuze uit een basislunchpakket van 3 euro en een uitgebreid lunchpakket van 3,50 euro.