Food & Drinks
Plantaardige vleesvervangers gelinkt aan verhoogd risico op depressie
Een recente studie van de Universiteit van Surrey suggereert dat de consumptie van plantaardige vleesalternatieven (PBMA) mogelijk verband houdt met een verhoogd risico op depressie bij vegetariërs. De bevindingen, gepubliceerd in het tijdschrift Food Frontiers, roepen vragen op over de mogelijke impact van deze producten op de mentale en fysieke gezondheid. De onderzoekers analyseerden gegevens […]
Duitsland beleeft enorme toename aan worstautomaten
In het kort Duitsland beleeft een toename aan worstautomaten buiten de grote steden. Deze automaten bieden een oplossing voor de kleine hongertjes, zelfs ’s avonds laat. Duitsland kent een toename aan worstautomaten, vooral in gebieden buiten de grote steden waar traditionele winkels vaak beperkte openingsuren hebben. De automaten bieden een handige oplossing voor Duitsers die […]
Foodmarket WOLF opent nieuwe vestiging in Felix Pakhuis in Antwerpen
WOLF Sharing Food Market heeft sinds vorige week een tweede vestiging in België. Het gaat om een nieuwe foodmarket in Antwerpen, in het iconische Felix Pakhuis, vlakbij het MAS. Daar kan je terecht voor eten van bij een van de tien hoogstaande streetfoodrestaurants. Vijf jaar geleden opende aan de Wolvengracht in Brussel de eerste vestiging […]
Algoritme kan ideale moment om koffie te drinken bepalen
In het kort Een nieuw onderzoek van het Amerikaanse leger heeft aangetoond dat er een optimaal tijdstip is om koffie te drinken voor maximale alertheid. Onderzoekers ontwikkelden een algoritme dat persoonlijke aanbevelingen geeft over de inname van cafeïne, met als doel de minimale hoeveelheid koffie te gebruiken voor het hoogste niveau van alertheid. De studie, […]
Japan komt met iets nieuw: drinkbare mayonaise
In het kort Japan heeft een nieuw drankje geïntroduceerd dat online voor heel wat opschudding zorgt. Nomu Mayo, zoals het heet, is een drinkbaar mayonaiseproduct van Lawson, een populaire Japanse supermarktketen. Het drankje, dat wordt geleverd in een beker van 200 milliliter en ongeveer €1,25 kost, wordt omschreven als een “gekoeld drankje waar mayofanaten al […]
Man krijgt 2 pond schadevergoeding na het vinden van opvallende Mars
In het kort Een man genaamd Harry Seager uit Aylesbury, Buckinghamshire, ontving onlangs een schadevergoeding van 2 pond nadat hij een Mars reep had gevonden zonder het gebruikelijke ribbelpatroon. Deze ongewone vondst kreeg online veel aandacht, vooral op de Facebookpagina van de Dull Men’s Club, waar leden hun reacties en theorieën deelden. Seager, die met […]
Prijzen in supermarkt blijven stijgen: inflatie in november opnieuw hoger
Wie in november boodschappen deed, merkte het ongetwijfeld: het winkelmandje is gemiddeld 3,23 procent duurder dan een jaar geleden. Dat blijkt uit een nieuwe analyse van Testaankoop. Maar welke producten springen eruit, en zijn er ook lichtpuntjes? Testaankoop, de consumentenorganisatie die de evolutie van supermarktprijzen al bijna drie jaar opvolgt, meldde dat de jaarlijkse inflatie […]
Matige koffieconsumptie gekoppeld aan gezondheidsvoordelen
In het kort Hoewel koffie in het verleden kritisch is bekeken op zijn gezondheidseffecten, schetst recent onderzoek een positiever beeld. Een Duitse wetenschapper die koffieconsumptie uitgebreid heeft bestudeerd, rapporteert dat een matige inname verband houdt met een lager risico op het ontwikkelen van verschillende ziekten. Langetermijnstudies met tienduizenden deelnemers hebben intrigerende bevindingen aan het licht […]
Koffieprijzen stijgen naar hoogste punt in 25 jaar door slechte oogst
In het kort Op de grondstoffenbeurs in New York heeft de prijs van koffiebonen het hoogste niveau sinds 1997 bereikt. Deze prijsstijging wordt voornamelijk veroorzaakt door arabicabonen, die worden gebruikt in koffies van hogere kwaliteit. Prijsstijging door slechte oogst Alleen al dit jaar is arabica koffie 64 procent duurder geworden. Factoren die bijdragen aan de […]
McDonald’s brengt merchandise op de markt: zo kom je eraan
McDonald’s België heeft in zijn applicatie een Fanshop geopend. Klanten kunnen daar terecht om exclusieve merchandise te bestellen. Die bijzondere items kunnen aangekocht worden met de MyM Punten die je doorheen de jaren hebt gespaard. Wie al een tijdje gebruik maakt van de McDo-app, kent de MyM Punten maar al te goed. Bij elke euro […]
Pak deze gezonde snacks in voor je volgende vlucht
In het kort Als je je haast om een vlucht te halen, worden snacks vaak over het hoofd gezien. Honger tijdens vertragingen of lange overstappen kan echter onaangenaam zijn. Om niet afhankelijk te zijn van de eetgelegenheden op het vliegveld, die verleidelijk maar ongezond kunnen zijn, kun je voedzame snacks meenemen. Geregistreerde diëtisten raden verschillende […]
Starbucks schaft extra kosten voor melkvervangers als amandel- of havermelk af
In het kort Starbucks schaft vanaf 7 november in de Verenigde Staten de toeslagen af voor melkalternatieven. Deze verandering is bedoeld om aangepaste dranken toegankelijker en betaalbaarder te maken voor klanten. Zuivelvrije melkvervangers zijn de op één na populairste aanpassingsoptie bij Starbucks, na het toevoegen van een extra shot espresso. Het nieuwe beleid zal consumenten […]
Starbucks dankt koffie met olijfolie na nog geen jaar alweer af in de Verenigde Staten en Canada
In het kort Starbucks haalt vanaf begin november zijn koffie met olijfolie van het menu in de Verenigde Staten en Canada. Deze beslissing komt kort nadat CEO Brian Niccol, aangesteld om het bedrijf nieuw leven in te blazen, beloofde het menu te vereenvoudigen als reactie op dalende verkoopcijfers. Klanten zijn steeds budgetbewuster geworden door de […]
Genetisch bewijs onthult vroege menselijke voorkeur voor koolhydraten
In het kort Nieuw onderzoek, gepubliceerd in Science via CNN, suggereert dat de voorkeur van mensen voor koolhydraten dateert van voor onze soort. Dit weerlegt het eerdere idee dat de vroege mens alleen afhankelijk was van eiwitrijke diëten om zijn hersenen te ontwikkelen. Archeologische vondsten wezen al op deze verschuiving naar de consumptie van koolhydraten, […]
Voedselveiligheidsexperts delen de beste tips om gezondheidsrisico’s in de supermarkt te minimaliseren
In het kort Experts op het gebied van voedselveiligheid geven prioriteit aan bepaalde praktijken om risico’s te minimaliseren bij het boodschappen doen. Ze pleiten ervoor om alle producten grondig te wassen, of ze nu voorgesneden of heel zijn. Deze stap vermindert de kans op besmetting door schadelijke bacteriën zoals E. coli en salmonella, die zich […]