In het kort
- Influencer Gerben Tuerlinckx heeft Dynamite bedacht, zijn eigen unieke frituursnack.
- Dynamite vult volgens een gat in de markt door pittigheid en knapperigheid te combineren met een met jalapeñosaus bedekte pittige frikandel in een knapperig jasje.
- De samenwerking tussen Tuerlinckx en Vanreusel, een toonaangevend frituurbedrijf, bracht Dynamite tot leven.
De afgelopen twee jaar heeft Gerben Tuerlinckx elke vrijdag frituursnacks beoordeeld in zijn populaire socialemediareeks “Snack of the Week“. Zijn toewijding aan het verkennen en analyseren van de wereld van gefrituurde snacks leidde er uiteindelijk toe dat hij zijn eigen unieke product creëerde: Dynamite.
Inspiratie slaat toe
De video’s van Tuerlinckx op Instagram en TikTok bereikten een enorm publiek, met honderdduizenden kijkers per week. Deze constante blootstelling aan verschillende frituursnacks, in combinatie met feedback van zijn volgers, vormde de basis voor Dynamite.
“Het idee voor mijn eigen snack ontstond al bij de eerste ‘Snack van de week‘-video”, zegt hij in Gazet van Antwerpen. “Ik wist dat als ik alle snacks zou proberen, ik uiteindelijk zelf een snack zou moeten maken.”
Gat in de markt opvullen
Door twee jaar lang rigoureus te testen en te proeven, kreeg Tuerlinckx niet alleen een diepgaand inzicht in bestaande frituursnacks, maar ontdekte hij ook een gat in de markt. Hij besefte dat er behoefte was aan een snack die pittigheid en knapperigheid combineerde.
Dynamite is een pittige frikandel bedekt met een zoete maar vurige jalapeñosaus en omhuld door een knapperig korstje. Om deze perfecte combinatie te bereiken, moest hij veel experimenteren en talloze variaties van gekruid vlees en sauzen proeven totdat alles klopte.
Hoewel Dynamite gedurfde smaken heeft, zorgde Tuerlinckx ervoor dat het voor een breed publiek toegankelijk bleef door overmatige pittigheid te vermijden. Zijn doel was om een snack te creëren waar iedereen van kon genieten.
Samenwerking
Tuerlinckx werkte voor de productie van Dynamite samen met Vanreusel, een toonaangevende naam in de frituurindustrie. Na meer dan honderd snacks te hebben geproefd tijdens zijn “Snack van de week”-reis, erkende hij Vanreusels toewijding aan kwaliteit en innovatie.
De samenwerking was voor beide partijen voordelig, omdat Tuerlinckx creatieve controle had over zowel het product als de marketing ervan. Hij werkte nauw samen met Vanreusel om Dynamite van concept tot realiteit te brengen. Hij schakelde zelfs Avondmaal in om het logo en de visuals te ontwerpen, zodat een samenhangende merkidentiteit werd gewaarborgd.