In het kort
- Een grootschalige uitbraak van cyclosporiasis heeft in de VS geleid tot duizenden besmettingen en twee sterfgevallen.
- Onderzoekers vermoeden dat besmette ijsbergsla van een Mexicaanse groenteleverancier de oorzaak is.
- Doordat de symptomen pas later optreden, is het lastig om de specifieke voedselbronnen te achterhalen.
Een grootschalige uitbraak van cyclosporiasis in de Verenigde Staten heeft geleid tot twee sterfgevallen. Gezondheidsfunctionarissen in Michigan gaven aan dat de overledenen al bestaande medische aandoeningen hadden, wat de gevolgen van de parasitaire infectie waarschijnlijk verergerde.
Deze ziekte, die meestal in de zomermaanden piekt, wordt overgedragen via besmet voedsel of water en gaat gepaard met ernstige, explosieve diarree.
Omvang van de besmetting
De besmetting is groot en treft duizenden mensen in verschillende staten. Vooral Michigan is zwaar getroffen, met meer dan 11.000 besmettingen en bijna 200 ziekenhuisopnames.
Hoewel de situatie nu ernstig is, komen sterfgevallen door deze specifieke parasiet in de VS zelden voor.
Onderzoek naar de bron
Er wordt nog steeds onderzoek gedaan naar de bron van de uitbraak en diarree, waarbij ijsbergsla als de belangrijkste verdachte wordt gezien.
Hoewel de besmetting in eerste instantie via leverancier Taylor Farms in verband werd gebracht met Taco Bell, werden die specifieke bevindingen later afgedaan als valse positieven. Toch blijft de FDA een Mexicaanse groenteleverancier die banden heeft met Taylor Farms onderzoeken als de waarschijnlijke bron.
Uitdagingen bij de diagnose
Het is voor specialisten lastig om de exacte oorzaak van de infectie vast te stellen. Omdat symptomen vaak pas één of twee weken na blootstelling opduiken, hebben patiënten vaak moeite om te achterhalen welk besmet voedingsmiddel hun ziekte heeft veroorzaakt.
Schrijf je hieronder in voor onze GRATIS nieuwsbrief
