In het kort

• België verplicht gedetailleerde herkomstetikettering om honingfraude tegen te gaan.
• Nieuwe normen voor jam zorgen voor meer fruit en minder suiker.
• Aangepaste wetten voor sap en zuivel zorgen voor duidelijkere, op gezondheid gerichte etikettering.

De Belgische regering voert nieuwe wetgeving in om de voedselkwaliteit en transparantie te verbeteren, vooral voor producten zoals honing, jam, vruchtensappen en melkproducten. Deze aanpassingen, aangekondigd door de FOD Economie, sluiten aan bij het ‘van boer tot bord’-initiatief van de Europese Green Deal. Het doel is om lokale boeren beter te beschermen en consumenten duidelijkere en correctere informatie over producten te geven. Dat meldt Belga.

Bestrijding van honingfraude

Een belangrijk aandachtspunt van deze veranderingen is de strijd tegen frauduleuze honing. Uit een onderzoek van de Europese Unie uit 2021 bleek dat bijna 50 procent van de onderzochte honingproducten niet aan de regels voldeed, vaak door de toevoeging van kleurstoffen en suikers of door misleidende claims over de herkomst van het product. Om dit tegen te gaan heeft België strengere EU-richtlijnen aangenomen die voorschrijven dat op etiketten van honingmengsels alle landen van herkomst moeten worden vermeld. Volgens minister van Consumentenbescherming Rob Beenders zorgt dit voor een eerlijke markt, voorkomt het misleiding van consumenten en ondersteunt het eerlijke producenten.

Hogere normen voor jam

Ook voor ontbijtklassiekers komen er voedingsverbeteringen. De nieuwe regels voor jam verhogen het minimum fruitgehalte van 350 naar 450 gram per kilo. Tegelijk wordt het suikergehalte verlaagd, zodat de samenstelling beter aansluit bij traditionele recepten en gezondere voedingskeuzes.

België voert strengere etikettering in voor sappen

Soortgelijke aanpassingen komen er ook voor vruchtensappen, om beter in te spelen op de groeiende vraag naar suikerarme opties. Tot nu toe konden sappen met minder suiker niet als “vruchtensap” worden verkocht, omdat dat wettelijk niet was toegestaan. De nieuwe regels voeren daarom een aparte categorie in voor deze gezondere varianten.

Daarnaast mag op etiketten voortaan duidelijk vermeld worden of een sap enkel natuurlijke suikers bevat. Zo kunnen consumenten het beter onderscheiden van nectars, die vaak toegevoegde zoetstoffen bevatten. Tot slot wordt ook het wettelijke kader voor zuivelproducten uitgebreid. Het is nu officieel toegestaan om lactosevrije melkconcentraten en -poeders op de markt te brengen, in volle, halfvolle en magere varianten.

Schrijf je hieronder in voor onze GRATIS nieuwsbrief