In het kort

• Kismet Kebabs moet bijna 900.000 euro aan boetes en proceskosten betalen.
• Het bedrijf heeft klanten systematisch bedrogen door vlees van mindere kwaliteit ten onrechte als lamsvlees te etiketteren.
• De rechters hebben de beweringen van de verdediging over nalatigheid afgewezen vanwege het georganiseerde karakter van de fraude.

Een rechtbank in Swansea veroordeelde Kismet Kebabs, een fabrikant uit Essex in het Verenigd Koninkrijk, tot het betalen van ongeveer 581.000 euro na een groot schandaal rond voedselfraude. Naast die boete moet het bedrijf ook meer dan 300.000 euro aan juridische kosten betalen. Dat meldt NOS.

Kismet Kebabs, dat eetgelegenheden in heel het Verenigd Koninkrijk bevoorraadt, misleidde zijn klanten systematisch door producten verkeerd te etiketteren.

Grote afwijkingen tussen etiket en inhoud

De misleiding kwam tussen 2020 en 2021 aan het licht tijdens routinecontroles door ambtenaren van de gemeente Swansea. Uit deze controles bleek een schrijnende discrepantie tussen de ingrediënten die op de etiketten stonden vermeld en de werkelijke inhoud van het vlees.

Zo bestond een lamsdöner die volgens de verpakking voor 87 procent uit lamsvlees bestond, in werkelijkheid voor slechts 51 procent uit lamsvlees, terwijl het resterende deel grotendeels uit vet en vel bestond.

Ingrediënten van lage kwaliteit

Uit onderzoek naar de inkoop van het bedrijf bleek dat Kismet Kebabs maar heel weinig echt lamsvlees kocht. In plaats daarvan gebruikten ze stukken van mindere kwaliteit, geitenvlees, schapenvlees en buitensporige hoeveelheden water.

Het Openbaar Ministerie stelde dat de kwaliteit zo slecht was dat de producten juridisch gezien niet als vlees konden worden aangemerkt, en beschreef de gang van zaken als een opzettelijke en georganiseerde zwendel om groothandelaren en consumenten op te lichten.

Uitspraak en straffen

Hoewel de verdediging beweerde dat het bedrijf gewoon de wettelijke voorschriften had verzaakt en weinig winst had gemaakt met de zwendel, was de rechter het daar niet mee eens.

Hoewel de rechtbank erkende dat Kismet Kebabs sindsdien zijn werkwijze heeft aangepast om toekomstige problemen te voorkomen, oordeelde hij dat de fraude te diepgeworteld was om een milde straf te rechtvaardigen. Het bedrijf heeft vier jaar de tijd gekregen om de totale boetes te betalen.

Schrijf je hieronder in voor onze GRATIS nieuwsbrief