Food & Drinks
170 euro per portie: dit zijn de duurste frieten ter wereld
De beste frieten worden in België gebakken, maar de duurste in de Verenigde Staten. Alle ingrediënten van de luxeportie die in een New Yorks restaurant wordt geserveerd, van de aardappelen tot de saus en de kruiden, zijn met de grootste zorg geselecteerd. Het resultaat? Een Guinness Wereldrecord. Dinsdag 13 juli was het de National French […]
Harde strijd op Belgische fastfoodmarkt: uitbater Burger King en Quick valt KFC aan
De Belgisch-Luxemburgse groep QRSP, een van de grootste fastfoodrestaurantuitbaters van het land, opent de komende jaren een pak nieuwe restaurants. Dat meldt De Tijd. Fastfoodketens als McDonald’s en KFC krijgen in de komende jaren in België meer concurrentie. Hun concurrent QSRP opent tientallen nieuwe fastfoodrestaurants in ons land. Veel kippenrestaurants Met veertig nieuwe restaurants van […]
Laboratorium biedt uitweg voor controversiële Franse delicatesse
In de toekomst zal het opnieuw mogelijk worden om foie gras te consumeren zonder tegelijkertijd met morele bezwaren hoeven te worstelen. De start-up Gourmey, gevestigd in Parijs, wil immers ganzenlever in het laboratorium kweken. Op die manier zou een einde kunnen worden gemaakt aan een aantal praktijken in de sector die door dierenbeschermers de voorbije […]
Joey Chestnut, de beste eter ooit, breekt wereldrecord hotdogs eten
Levende legende Joey ‘Jaws’ Chestnut heeft in de Verenigde Staten de bekende jaarlijkse Nathan’s Hot Dog Eating Contest gewonnen. Hij deed dat in een nieuwe wereldrecord. De 37-jarige Amerikaan at maar liefst 76 hotdogs in 10 minuten tijd. De Amerikaanse nationale feestdag op 4 juli heeft heel wat tradities. Naast onder andere veel vuurwerk hoort […]
Papieren wijnfles maakt debuut bij Delhaize
Supermarktketen Delhaize introduceert de wijn Planet B in haar wijnrekken. Het opvallendste aan de Spaanse biowijn is de verpakking, die voor het grootste deel bestaat uit gerecycleerd papier. Het gaat om een fles die het Britse bedrijf Frugalpac uitgevonden heeft. De kenmerken: Slechts 83 gram zwaar, of vijf keer lichter dan een klassieke glazen fles […]
Fanta onthult smaak van blauwe versie, maar heeft nog een twist
De afgelopen maanden kon je in de supermarkten in ons land een nieuwe smaak van Fanta vinden. Al wist je niet wat de smaak precies was. De variant van Fanta zag er blauw uit en had een mysterieuze smaak die je zelf moest ontdekken. Wie dacht te weten wat de smaak van de blauwe Fanta […]
5 van de mooiste plekken ter wereld voor wie van Chardonnay houdt
Schenk jezelf alvast een glas in, haal die bucket list boven en droom met ons mee: dit zijn enkele van de mooiste Chardonnay-groeiende regio’s over de hele wereld. Champagne, Frankrijk Het moet niet altijd ver weg zijn. De kalkachtige, witte gronden van de Côte des Blancs wordt voornamelijk aangeplant met zowat de meest gewilde Chardonnay […]
Coca-Cola zero sugar krijgt nieuw recept en nieuwe verpakking
Coca-Cola heeft enkele vernieuwingen aangebracht aan de suikervrije variant Coca-Cola zero sugar. De nieuwe versie zou volgens het bedrijf zelf “de beste Coca-Cola ooit” zijn. Naast de vernieuwde smaak zal ook de verpakking er anders uitzien. Coca-Cola zero sugar smaakt vanaf heden een beetje anders. Het recept van de frisdrank is namelijk vernieuwd. Wat uiteraard […]
Veel kritiek op WHO dat zegt dat vrouwen in de vruchtbare leeftijd geen alcohol mogen drinken
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft een eerste versie van hun ‘Global Alcohol Action Plan 2022-2030′ gelanceerd. Hoewel dat document 37 pagina’s telt, is het één zinnetje dat voor veel ophef zorgt. Daarin raadt de WHO vrouwen in de vruchtbare leeftijd namelijk af om alcohol te drinken, los van het feit of ze wel of niet zwanger […]
Marktwaarde Coca-Cola daalt met 4 miljard dollar na persconferentie Ronaldo op EK
De frisdrankenproducent Coca-Cola was niet te spreken over het moment waarop de Portugese sterspeler Cristiano Ronaldo twee flesjes Cola wegzette alvorens hij aan zijn persconferentie begon. De impact van die actie was ook voelbaar op de beurzen. De marktwaarde van Coca-Cola daalde kort na de persconferentie met 4 miljard dollar. De nationale voetbalploeg van Portugal […]
Klimaatverandering: Europese Unie moet vrezen voor tekort aan koffie en chocolade
De klimaatverandering kan in de toekomst in de Europese Unie belangrijke tekorten aan onder meer koffie en chocolade veroorzaken. Vele producerende landen worden immers een grotere droogte bedreigd. Dat blijkt uit een onderzoek van het bureau R2Water Research & Consultancy en de Vrije Universiteit Amsterdam. De onderzoekers stelden verder vast dat de Europese Unie ook […]
Meelwormsalade als werklunch: waarom niet?
Of waarom wel? Begin mei stemden de EU-landen in met een voorstel van de Europese Commissie om meelwormen toe te laten voor gebruik als voedsel voor mensen. Als inwoners van de EU mogen we de insecten binnenkort dus in de winkelrekken verwachten. Wat betekent dit voor bedrijven, en specifieker: hun catering? “Kunnen medewerkers binnenkort een […]
De Verenigde Staten van het Drankprobleem: Amerikanen zuipen zich te pletter. Waarom?
Niet zo lang geleden werden Amerikaanse millennials nog geprezen als de droogste generatie ooit. Nu zuipen die jonge Amerikanen zich dood. Sinds 1999 is het aantal alcoholgerelateerde sterfgevallen in de VS verdubbeld, tot meer dan 70.000 per jaar, waardoor alcohol een van de belangrijkste oorzaken is van de daling van de Amerikaanse levensverwachting. Andere landen […]
Brouwers kampen met tekort aan bierflesjes
De Belgische bierbrouwers worden geconfronteerd met een Europees tekort aan bierflesjes. De vraag steeg in de coronacrisis, want brouwers schakelden over van vaten voor de horeca naar flesjes voor de supermarkt. Bovendien was er daarvoor al schaarste. Dat bericht De Tijd vrijdag. “Zowel grote als kleine flesjes zijn op dit moment moeilijk te vinden”, zegt […]
BTS verdient meer dan 7 miljoen euro aan deal met McDonald’s
De grootste boysband van het moment komt uit Zuid-Korea en luistert naar de naam BTS. De groep werkt geregeld samen met grote Zuid-Koreaanse merken als Hyundai, FILA en Samsung. Maar nu heeft BTS ook een samenwerking met de Amerikaanse fastfoodketen McDonald’s en daar verdienen ze een smak geld mee. Op dit moment kan je in […]