Koken
‘Friends’ brengt officieel kookboek uit en ja, Rachels trifle staat erin
De laatste aflevering van de sitcom Friends mag dan wel al meer dan 16 jaar geleden uitgezonden zijn, de reeks blijft superpopulair. Daarom komt er nu ook een kookboek met de gerechten uit de reeks. Denk dan maar aan de lasagne van Monica, maar ook de ‘moist maker‘ en de iconische trifle met gehakt, erwtjes […]
Zelf de guacamole van Chipotle maken? Da’s simpel!
Iedereen zit (hopelijk) thuis. En dus hebben we niet alleen veel tijd om te dromen over lekker eten, maar hebben we ook ein-de-lijk eens de tijd om lekker te koken! Heb je ook altijd al de verse guacamole van de Amerikaanse keten Chipotle willen proeven, maar ben je nog nooit in een restaurant geraakt? Geen […]
Hack om look te pellen, verovert het internet
Look pellen, het is een van de minst leuke taken aan koken. Maar iemand heeft een hack gevonden waarmee je in no time een teentje volledig pelt. En de hack zorgt er ook nog eens voor dat je niet meer moet zitten prutsen aan de look. Dubbele win? Wij dachten het wel. Begin jij ook […]
Met deze kruiden vervang je zout in je maaltijd
Een snuifje zout bij de aardappelen, op een malse steak of bij de soep. Het klinkt als iets normaal en iets vanzelfsprekend. Toch moeten we ons de vraag stellen of we er soms niet in overdrijven. Smaakloos eten vind je natuurlijk maar niets, maar soms moet je openstaan voor nieuwe smaken en dan zal je […]
Spaghetti ‘bolognese’ bestaat niet: de burgemeester van Bologna noemt het gerecht ‘fake news’
Een stad waarin je geen spaghetti bolognese kan vinden, die bestaat zonder twijfel niet op planeet aarde. Maar eigenlijk bestaat het gerecht niet. Het is een gigantische portie ‘fake news’ volgens de burgemeester van Bologna, Virginio Merola.
Een klungel in de keuken? Dit is wat je moet doen als je beter wil kunnen koken
Laten we eerlijk zijn, soms ziet je eten er minder lekker uit dan het zou moeten. Het smaakt misschien nog wel goed, maar kom op … je pizza hoort niet bruin te zien aan de randen. Gelukkig staan er chef-koks klaar om ons te helpen met onze culinaire fouten.
9 tips om lekker en snel eten op tafel te hebben
Je herkent het vast wel: na een drukke dag plof je in de zetel en wil je eigenlijk niets liever dan met je voeten omhoog blijven liggen. Helaas moet je nog boodschappen doen en koken. Gelukkig hebben wij 9 geweldige tips om lekker en snel eten op tafel te hebben: