In het kort
- De Michelin-gids raadt 16 topbestemmingen voor eten aan op vier continenten om in 2026 culinair te ontdekken.
- Als je op zoek bent naar verschillende ervaringen, kun je kiezen uit klassieke roadtrips in Noord-Amerika, comfort food uit het zuiden, Aziatische kruidenmixen of het Europese gastronomische erfgoed.
- Riyad en Jeddah in Saoedi-Arabië bieden unieke Midden-Oosterse smaken, maar let op: vanwege lokale regels wordt er geen alcohol geschonken.
De Michelin-gids, dé bekende autoriteit op het gebied van culinaire ervaringen, heeft zijn lijst met topbestemmingen voor lekker eten voor 2026 bekendgemaakt.
Deze wereldwijde lijst omvat diverse locaties in Noord-Amerika, Europa, Azië en het Midden-Oosten en biedt fijnproevers een verscheidenheid aan culinaire avonturen. De gids raadt aan om deze bestemmingen zo snel mogelijk te bezoeken om reserveringen te garanderen voordat de vraag stijgt en de prijzen omhoog gaan.
Verenigde Staten en Canada
Noord-Amerika domineert de lijst met zeven van de zestien genoemde bestemmingen. Liefhebbers van roadtrips worden aangemoedigd om de iconische Route 66 te verkennen en te genieten van lokale smaken in steden als Chicago, Albuquerque en Los Angeles. Dit jaar is het honderd jaar geleden dat deze legendarische snelweg werd aangelegd, wat de reis nog spannender maakt.
Voor zuidelijke gastvrijheid en kustgerechten moeten reizigers naar het zuiden van Amerika en Florida gaan. Boston en Philadelphia bieden bijzondere culinaire ervaringen in het noordoosten, terwijl Vancouver en Québec je uitnodigen met hun unieke Canadese smaken.
Europees gastronomisch erfgoed
Italië is een belangrijke bestemming in Europa, met Venetië, de Dolomieten en de kust van Amalfi die het rijke gastronomische erfgoed van het land laten zien. Naast pasta kunnen gasten genieten van lagunegerechten, ambitieuze alpenkeuken en seizoensgebonden gerechten gemaakt van verse, lokale ingrediënten. Wrocław in Polen en verschillende regio’s in Tsjechië (buiten Praag) bieden ook verleidelijke culinaire ervaringen.
Turkije, China, de Filipijnen en het Midden-Oosten
Azië biedt een levendige diversiteit aan smaken en culinaire tradities. Cappadocië in Turkije, de provincie Jiangsu in China en de Filipijnen bieden diverse eetervaringen, verleidelijke kruidenmengsels en onvergetelijke gerechten.
Tot slot, voor een avontuur in het Midden-Oosten, lokken Riyad en Jeddah in Saudi-Arabië met hun unieke smaken en tradities. Het is belangrijk om te weten dat er in Saudi-Arabië geen alcoholische dranken worden geserveerd vanwege het verbod op alcoholgebruik in het land.