Food & Drinks
Coca-Cola ontwikkelde nieuwe smaak met behulp van AI
Niet alleen de techbedrijven storten zich op artificiële intelligentie (AI). Ook bedrijven uit andere sectoren springen op die trein. Coca-Cola is daar nu een mooi voorbeeld van. De frisdrankenproducent heeft een nieuwe smaak ontwikkeld met de hulp van AI. In het nieuws: Coca-Cola heeft een nieuwe gelimiteerde editie gelanceerd van de wereldbefaamde frisdrank. Het multinationale […]
Belgische wijnen in opmars, een positief gevolg van de klimaatopwarming?
De Belgische wijnbouw doet het opmerkelijk goed. Door de klimaatopwarming kunnen bepaalde druivensoorten hier goed aarden. Business AM sprak met Eduard Monsecour, wijnexpert en voorzitter van wijngilde De Stenen Muur, over de toekomst van de Belgische wijnen. Beluister hier het volledige interview met Eduard Monsecour: De essentie: De klimaatopwarming zorgt voor wijnbouw in ons land […]
Speciale ‘Loki’-saus nu ook verkrijgbaar bij McDonald’s België
Volgende maand verschijnt het tweede seizoen van Loki op Disney+. Als promotie voor het tweede seizoen werkte Marvel samen met McDonald’s voor een speciale ‘Sweet ‘N Sour Sauce’. Die is al een tijdje te vinden in een beperkt aantal regio’s, maar komt nu ook naar ons land. Het tweede seizoen van de Disney+-reeks Loki staat voor […]
Burger King moet zich voor rechtbank verantwoorden voor te kleine Whopper
Burger King wordt ervan beschuldigd zijn klanten te willen misleiden met reclame van zijn Whopper die veel groter is dan de hamburger die je in hun restaurants krijgt. De keten probeerde die aanklacht te laten verwerpen, maar kreeg ongelijk. Daardoor moet Burger King zich binnenkort in de rechtbank verdedigen. Een groep klanten spande recent een […]
Chocolatier Guylian gooit het roer om: “Het merk was oubollig geworden”
Het Belgische chocolademerk Guylian bestaat al sinds 1958, maar soms is vernieuwing nodig. Business AM sprak met CEO Tom Snick over het schrappen van bedrijfsonderdelen, ambitie en motivatie. Beluister hier het volledige interview met Tom Snick: De essentie: Snick voerde veranderingen door bij Guylian. Naast de vernieuwde verpakking werd vooral het assortiment verkleind. Nu maakt […]
Papieren rietjes blijken potentieel hoge PFAS-concentraties te bevatten
Uit een recent Belgisch onderzoek met 39 verschillende rietjestypes is gebleken dat papieren en bamboe rietjes een grotere kans hebben op het bevatten van poly- en perfluoralkylstoffen (PFAS) in vergelijking met plastic en metalen alternatieven. Volgens de studie, gepubliceerd in Food Additives & Contaminants, bevatten papieren rietjes een PFAS-gehalte van 90%, terwijl dit voor bamboe […]
Houdbaarheidsdatum is voor bepaalde producten overbodig, vinden Nederlandse consumenten
Een onderzoek van Foodello, een bedrijf die voedselverspilling tegengaat, toont aan dat veel Nederlandse consumenten goed kunnen inschatten welke producten na de THT-datum wel nog even goed blijven. Wat blijft er goed?
Producenten van Parmigiano implanteren microchips in hun kazen om iets te doen tegen namaak
Italiaanse kazen worden overal ter wereld gegeten. Die zijn zo populair dat er heel wat nepkazen in omloop zijn. De producenten en het Parmigiano Reggiano Consortium wenden zich nu tot de chiptechnologie om het kaf van het koren te scheiden. Verschillende media en kookwebsites waarschuwden vorig jaar al voor de handel in namaakmozzarella’s. “Destijds had […]
Topchef Sergio Herman kiest resoluut voor Aziatisch avontuur
Topchef Sergio Herman, een van de bekendste horeca-ondernemers van de Lage Landen, zwaait Cadzand vaarwel en zet alles in op een doorbraak in Azië. In het nieuws: Het culinaire wereldje staat in rep en roer na de aankondiging van Sergio Herman gisteravond. De Nederlandse badplaats Cadzand (nabij Knokke) zal het binnenkort zonder zijn gerenommeerde chef […]
Bijna 10.000 mensen willen hun naam veranderen naar Subway in ruil voor levenslang gratis broodjes
Levenslang gratis sandwiches eten bij Subway als je je naam officieel laat veranderen naar Subway. Dat is de wedstrijd die de keten recent lanceerde in de Verenigde Staten. Voor veel mensen bleek dat duidelijk een interessant voorstel want op amper enkele dagen tijd meldden zich bijna 10.000 mensen aan. Subway loot binnenkort de winnaar uit […]
Cannabisbedrijf koopt acht biermerken van AB InBev
De aandelenkoers van Tilray schoot dinsdag ruim 35 procent de hoogte in na het bericht dat de cannabisproducent acht biermerken van de biergigant AB InBev koopt. Het bedrijf legt daarvoor 85 miljoen dollar op tafel. In het nieuws: Tilray koopt acht ambachtelijke biermerken van Anheuser-Busch, de Amerikaanse dochter van de Belgisch-Braziliaanse biergigant AB InBev. Aandeel […]
Man klaagt Taco Bell aan voor 5 miljoen dollar voor bedrieglijke advertenties
Advertentiefoto’s van fastfoodketens zien er vaak beter uit dan wat je uiteindelijk krijgt. Een man uit New York verwachtte zo een goedgevulde taco bij Taco Bell, maar kreeg een taco met heel wat minder vulling. De man was zo teleurgesteld dat hij de fastfoodketen nu voor de rechter sleurt en eist een schadevergoeding van maar […]
Subway geeft levenslang gratis broodjes aan iemand die zijn naam wil veranderen naar Subway
De sandwichketen Subway heeft een wel heel opvallende wedstrijd gelanceerd. Geïnteresseerden kunnen namelijk aangeven dat ze bereid zijn om hun naam te laten veranderen naar Subway. Een iemand zal de kans krijgen om dat ook effectief te doen en krijgt als beloning een leven lang gratis broodjes. Met zo’n 45.000 vestigen in in totaal meer […]
Burger King in Thailand introduceert ‘Real Cheeseburger’ met héél veel kaas (en geen vlees)
Burger King komt deze week opvallend in het nieuws. Hoewel de keten bekendstaat om hun goed gevulde burgers, besloot het deze keer om iets zonder vlees te lanceren. En dat is best letterlijk te nemen, want in hun ‘Real Cheeseburger’ zit … enkel kaas. Met de hoeveelheid aan fastfoodketens moet je steeds meer je best […]
Coca-Cola zero komt met speciale blikjes voor Tomorrowland
In de weekends van 21-23 juli en 28-30 juli 2023 is het weer tijd voor Tomorrowland. Op het festival zal je dit jaar speciale blikjes Coca-Cola zero kunnen kopen, die speciaal voor het festival ontworpen werden. Wie geen tickets voor Tomorrowland kon bemachtigen, kan de blikjes ook kopen in de filialen van Carrefour. Coca-Cola werkt […]