In het kort

• Messi schrapte bewerkte suikers en geraffineerde meelsoorten uit zijn dieet om een einde te maken aan terugkerende blessures.
• Een streng dieet van volkoren granen en verse producten zorgt ervoor dat hij langer op zijn sportieve hoogtepunt blijft.
• Bittere yerba mate vervangt koffie als zijn belangrijkste dagelijkse oppepper.

Lionel Messi, inmiddels 39 jaar, houdt zich al meer dan tien jaar aan een streng voedingsregime om zijn topconditie te behouden. Dankzij de gedisciplineerde aanpak heeft hij de gebruikelijke pensioenleeftijd voor professionele sporters kunnen trotseren en blijft hij op topniveau doelpunten maken.

Aanleiding voor de verandering

De transformatie begon in 2014 onder begeleiding van Giuliano Poser, een Italiaanse voedingsdeskundige. Vóór deze ingreep bestond Messi’s dieet uit veel chocolade en suikerrijke drankjes, wat samenviel met terugkerende blessures en spijsverteringsproblemen, waaronder braakneigingen. Om deze gezondheidsproblemen aan te pakken, voerde Poser een strategie in die draaide om vijf belangrijke voedingspijlers: verse groenten, fruit, volkoren granen, olijfolie en water.

Bewerkte voeding verdween uit zijn dieet

Een cruciaal onderdeel van dit plan was het volledig schrappen van geraffineerd meel en bewerkte suikers, waardoor Messi twaalf jaar lang helemaal geen pizza en frisdrank meer at of dronk. Poser stelt dat suiker schadelijk is voor de spierfunctie en dat moderne tarwe vaak te sterk bewerkt is om gezond te zijn.

Daarnaast moedigde de voedingsdeskundige Messi aan om minder rood vlees te eten, omdat de traditionele, vlezige kost die in Argentinië en Uruguay gebruikelijk is, het spijsverteringsstelsel te zwaar kan belasten. In plaats daarvan voegde Messi meer zaden en noten toe aan zijn maaltijden.

Dagelijkse rituelen

Naast zijn strikte voedingsbeperkingen heeft Messi al zijn hele leven de gewoonte om elke ochtend yerba mate (een Zuid-Amerikaanse kruidenthee, nvdr) te drinken. Vroeger dronk hij het liever gezoet, maar nu geniet hij ervan als het bitter is. Die traditionele, natuurlijke stimulans is zijn favoriete alternatief voor koffie en een vaste waarde in zijn dagelijkse routine.

Schrijf je hieronder in voor onze GRATIS nieuwsbrief