In het kort

• Dagelijks bosbessen eten verbetert de werking van de bloedvaten, verlaagt de bloeddruk, versterkt het geheugen en vergroot de cognitieve flexibiliteit bij ouderen.
• De levendige blauwe kleur van bosbessen komt van anthocyanen, krachtige antioxidanten die een gezonde hersenfunctie en stressregulatie bevorderen.
• Het opnemen van bosbessen in je dieet kan helpen om leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang te vertragen, vooral bij vrouwen.

Bosbessen staan bekend om hun vele gezondheidsvoordelen, waaronder het versterken van het immuunsysteem en het beschermen van het lichaam tegen schade door vrije radicalen. Recent onderzoek suggereert dat deze bessen ook een positieve invloed kunnen hebben op de gezondheid van de hersenen en mogelijk cognitieve veroudering vertragen. Dat meldt Metro.

Veelbelovende bevindingen uit onderzoek naar bosbessen

Een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition onderzocht de effecten van bosbessenconsumptie op de cognitieve functie bij oudere volwassenen. Eenenzestig gezonde personen in de leeftijd van 65 tot 80 jaar werden verdeeld in twee groepen: de ene groep kreeg dagelijks een dosis gevriesdroogd poeder van wilde bosbessen en de andere groep kreeg een placebo. Hoewel de relatief kleine steekproefomvang nader onderzoek rechtvaardigt, leverde de studie bemoedigende bevindingen op.

Na twaalf weken vertoonde de groep die bosbessen consumeerde verbeteringen op verschillende gebieden. Met name lieten ze een betere bloedvatfunctie, lagere bloeddruk, verbeterde geheugenprestaties en verbeterde cognitieve flexibiliteit zien. De onderzoekers constateerden geen significante veranderingen in de bloedtoevoer naar de hersenen of de samenstelling van de darmbacteriën.

Antioxiderende kracht van bosbessen

De gunstige effecten van bosbessen worden toegeschreven aan anthocyanen, een soort flavonoïden die verantwoordelijk zijn voor hun levendige blauwe kleur. Deze antioxidanten spelen een cruciale rol bij het behoud van een gezonde hersenfunctie. Analyse van urinemonsters van deelnemers die bosbessenpoeder consumeerden, toonde verhoogde niveaus van flavonoïden aan, wat wijst op een efficiënte opname door het lichaam.

Onderzoekers stellen dat de antioxidanten in bosbessen stressgerelateerde schade in het lichaam kunnen verminderen en invloed kunnen hebben op chemische stoffen in de hersenen die verband houden met stemming en stressregulatie. Deze combinatie zou mogelijk de positieve effecten van bosbessen op stress en angst kunnen verklaren. Omdat cognitieve achteruitgang een natuurlijk onderdeel vormt van het ouder worden, vertraagt het opnemen van antioxidantrijke voedingsmiddelen zoals bosbessen in het dieet dit proces, vooral bij vrouwen.

Schrijf je hieronder in voor onze GRATIS nieuwsbrief