Food & Drinks
’s Werelds duurste hamburger bestaat uit bladgoud en foie gras
Voor de duurste hamburger ter wereld betaal je maar liefst achthonderd euro, maar je krijgt er wel foie gras, truffel, Wagyu-rundsvlees en een met bladgoud bestrooid broodje voor in de plaats. Chef Patrick Shimada, van het Oak Door Steakhouse in Tokio, creëerde de luxehamburger om de kroning van de nieuwe Japanse keizer Naruhito te vieren.
Nieuw recept voor vegans: ‘pulled pork’ gemaakt van afvalproduct
Goed nieuws voor veganisten: tegenwoordig kan je van bananenschillen ‘pulled pork’ of spek maken. Het klinkt misschien niet al te smakelijk, maar verschillende vegan bloggers zijn er al helemaal wild van. Op de koop toe is het nog eens supergezond, dus ook als niet-vegan kan je genieten van dit heerlijke recept.
Burger King test vegetarische Whopper
Groot nieuws: Burger King maakt van jouw favoriete burger ook een vegetarische variant. Het speciale aan de burgers is dat ze gemaakt zijn voor vleeseters, niet zozeer voor vegetariërs. De burgerketen werkt hiervoor samen met Impossible Foods, een bedrijf dat vegetarische opties maakt voor vlees- en melkproducten. Ze dopen de burger dan ook met de […]
Vezels zijn gezond: 5 manieren om er meer te eten zonder je hele dieet om te gooien
Een vezelrijk ontbijt met muesli, havermout of enkele meergranenboterhammen zijn meer dan oké in de ochtend. Het is dus niet alleen lekker maar ook gezond. Het eten van vezels verkleint namelijk de kans op hart- en vaatziekten, darmkanker en diabetes type 2.
Je kan nu Sherlock Holmes spelen op een trein à la de Orient Express (en er zijn wijntastings)
Hou je van prachtige uitzichten, heerlijke wijn en prachtig weer? Mag het voor jou ietsje meer zijn en mag je reis een streepje mysterie bevatten? Dan hebben we een tripje voor op je bucktlist: de Napa Wine Train’s Murder Mystery Tour is een gewéldig idee voor wie een echte speurneus heeft én die graag in […]
Onderzoek toont aan dat denken aan koffie voor meer alertheid zorgt
Een dag waarop je je niet kan focussen of volledig in gedachten verzonken bent? Iedereen heeft het wel al eens meegemaakt. Al snel raast een kopje koffie door je hoofd om er bovenop te komen. Onderzoek van de Universiteit van Toronto toont aan dat zelfs de gedachte aan koffie je al een stuk alerter maakt.
Beginnen werken voor 10 uur? Dat is niet gezond!
‘Ochtendstond geeft goud in de mond’: dat blijkt niet waar te zijn volgens Dr. Paul Kelley. De Oxford academicus geeft namelijk aan dat vroeg opstaan letterlijk onze biologische klok tegenspreekt. Meer zelfs, het gaat je productiviteit ten koste. Wat denk je, misschien eens polsen bij je leidinggevende?
De val van de vegan vlogger: waarom YouTubers voor een vis online worden afgemaakt
Slechts 1% van de bevolking is vegan en toch zijn er talloze YouTubers die zakken geld verdienen met een vegan lifestylekanaal. In de laatste maanden zijn er echter wat drama’s gebeurd: enkele vegan vloggers moesten toegeven dat ze eieren en vis aten. Het publiek keerde zich massaal tegen hen: is er leven na het veganisme?
7 gezondheidsmythes waar je heel je leven al in hebt geloofd
Elke dag worden we geconfronteerd met artikels over wat je wel of niet moet eten en hoelang je zou moeten lopen om gezond door het leven te gaan. Soms laten wij onszelf ook vangen door fabeltjes en weten we na een tijdje ook niet meer wat te geloven. Hier zijn alvast enkele gezondheidsmythes die je […]
Eten we binnenkort allemaal bananenbloemen? Ideaal voor wie op zoek is naar een visachtig vegan alternatief
Hou je klaar voor de volgende sensatie in veganland: de bananenbloem. Als het van de Britse winkelketen Sainsbury’s afhangt, eten we binnenkort allemaal bananenbloesem en dan is het maar één stap meer van een introductie aan onze kant van de Noordzee. Maar wat zijn bananenbloemen en waarom willen we ze eten?